2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Hi ha combinacions d’aliments a què molts estem acostumats i creiem que no només encaixen en el gust, sinó també conceptualment. Alguns d’ells estan arrelats a la cuina i serien difícils d’oblidar. Altres són combinacions de beure inseparables quan ens asseiem a una taula. Els següents tàndems alimentaris són extremadament inútils i és millor oblidar-se’n.
Vodka amb cola
El cotxe de vodka és com el te de rom. Sí, però no del tot, perquè el grog és una bona combinació i la beguda carbonatada barrejada amb alcohol és un altre "clau al taüt". El motiu és que les begudes "sense sucre", com la sosa, s’absorbeixen ràpidament a l’intestí i passen l’alcohol amb la mateixa rapidesa.
Com a resultat, la quantitat de ppm a la sang és molt més gran que si es prengués un còctel dolç. La combinació entre una beguda carbonatada i una alcohòlica condueix a una beguda molt més ràpida i, en conseqüència, a una ressaca molt més severa.
Pa de sègol i cafè per esmorzar
De nou, sembla que no hi ha res dolent. El pa de sègol és més que un producte útil i dietètic, i el cafè és la dosi constant d’antioxidants i cafeïna al matí. Tot i això, és important saber que la cafeïna interfereix en l’absorció de molts nutrients i, per tant, elimina moltes vitamines i minerals del pa de sègol.
Cervesa de cacauet
Quin millor aperitiu per a cervesa de cacauet o algun altre tipus de fruits secs? La resposta és tota la resta, però no cacauets. Aquests fruits secs pertanyen a la família de les llegums, no a les nous, contenen grans quantitats de vitamines B, E, PP i minerals com sodi, potassi, calci, manganès, fòsfor i ferro. La cervesa, com qualsevol altre tipus d’alcohol, destrueix la majoria d’aquests nutrients, cosa que suposa una càrrega nutricional totalment innecessària per al cos.
Carn amb oli d’oliva
Si creieu que cuinar amb oli d’oliva és útil i no interfereix amb els processos metabòlics del cos, torneu a equivocar-vos. La substitució de l’oli de gira-sol refinat per oli d’oliva és completament inútil. L’oli d’oliva només és adequat per a amanides i salses fredes.
Quan se sotmet a tractament tèrmic, les seves propietats útils queden esmolades. Un concepte com cuinar oli d’oliva, que és tan útil com el verge extra, és una mentida i va ser inventat per obtenir beneficis pels productors. Per tant, no fregiu la carn amb oli d’oliva, i el millor és no pensar-vos-en cap a posar-les a la paella, ja que a l’hora de fregir-les i arrebossar-les es formen agents cancerígens grassos.
Kiwi amb productes lactis
A primera vista, el kiwi amb iogurt, nata o batut de llet fresc sembla més que una bona combinació. Tot i això, és cert que aquesta fruita del sud conté un enzim especial, que en combinació amb la proteïna de la llet es descompon i es torna força amarga. Això no és una amenaça per a la salut, però és una mostra de gust molt dolenta quan es tracta de combinacions culinàries.
Recomanat:
Mata Per Falca: L’al·lèrgia Als Cacauets Es Va Tractar Amb Cacauets
Un estudi recent de l’Institut Americà d’Al·lèrgies va demostrar que als nens amb un risc elevat de desenvolupar una al·lèrgia a les cacauets se’ls hauria de donar aliments que contenen les nous en qüestió. L’Acadèmia Americana de Pediatria fins i tot ha publicat directrius temporals per aprovar els resultats de l’estudi, que es va publicar a principis d’aquest any.
El Cor Gaudeix Dels Cacauets
El consum de cacauet resulta ser una benedicció per al cor. Un nou estudi nord-americà realitzat per científics de la Universitat Loma Linda afirma que un paquet de cacauets al dia pot reduir el nivell de colesterol dolent a la sang. L'estudi va incloure 600 voluntaris que van consumir una mitjana de 67 g de fruits secs al dia durant 3 a 8 setmanes.
La Cervesa Mexicana Amb Llima Provoca Dermatitis Per La Cervesa
La dermatitis de la cervesa és una reacció de la pell a un tipus de cervesa que es produeix a Mèxic i que conté calç. La llima és en realitat una llimona verda i, a diferència de la llimona, aparentment té la capacitat de causar al·
A Israel, La Cervesa Es Fabricava Amb Llevats De L’època Dels Faraons
La pregunta de quins eren els aliments i les begudes de la gent de l’antiguitat és molt curiosa. La resposta la donen les excavacions arqueològiques, així com els textos antics. Resulta que la cervesa va ser una de les primeres begudes alcohòliques produïdes per l’home.
Cacauets Torrats Casolans Amb Beines: Com Fer-los?
Cacauets són un dels fruits secs més assequibles, estimats i difosos al món. Aquestes petites bombes proteïnes, que ens proporciona la natura, són riques en nutrients i són plenes de possibilitats per a diverses aplicacions del nostre menú (pastes, plats, salses i adobs).
