2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Les vacances de Setmana Santa són aquí i probablement ja us pregunteu si apostareu pels clàssics ous d’au, esquitxats de pintures, o si porteu varietat a la taula, provant alguna cosa nova.
Si esteu preparats per a experiments culinaris, us suggerim aquesta vegada que feu l’anomenat ous de Pasqua vegansque s’han convertit en un gran èxit darrerament.
Són fàcils de preparar i només s’utilitzen productes d’origen vegetal. Són adequats per a vegetarians, vegetarians, persones que segueixen una dieta, així com per a qualsevol persona que vulgui provar nous sabors.
Malauradament, aquests ous no són adequats per a la lluita lliure, però estan molt bé sobre la taula i tenen molts altres avantatges que els fan valer la pena cuinar-los. Vegeu a la galeria superior com fer-los!
Ous de Pasqua vegans de mongetes i pastanagues
Productes necessaris: 500 g de faves petites, 400 g de coliflor bullida, 3 pastanagues bullides, 300 g de tahini, 1 llimona, uns 300 g de segó de civada, 100 g de sèsam, 100 g de lli, cúrcuma, pebre vermell, algunes branques de julivert
Mètode de preparació: La llimona es mol en una picadora. Coliflor - també. Una part es barreja amb mongetes pre-puré i 300 g de tahini i l’altra es combina amb pastanagues i 100 g de tahini i torneu a triturar. Les llavors de lli, el sèsam i la civada es passen per separat. A continuació, agafeu la barreja de coliflor i mongetes i rectifiqueu-ho amb una mica de sal i suc de llimona. Se li afegeix mitja llinosa i llavors de sèsam.
També es fabrica a partir de segó de civada / aquests productes només es poden compactar, de manera que, si es té en compte, se’n pot posar una quantitat menor. Barregeu bé, haureu d’obtenir una barreja que es pugui modelar a mà. Servirà per fer la clara d’ou. A continuació, prepareu la barreja per als rovells. Amb aquesta finalitat, s’afegeix una mica de sèsam, lli i civada a la barreja amb pastanagues i coliflor.
Afegiu-hi una mica de cúrcuma, pebre vermell i sal. El propòsit de les dues primeres espècies és obtenir un color semblant al rovell. Remeneu i reserveu. Preneu la barreja de proteïnes amb una cullera i esteneu-la en una capa fina sobre un paper d'alumini transparent. Amb una cullera petita agafeu la barreja del rovell i formeu una bola amb les mans una mica humitejades.
Es col·loca sobre la capa de proteïna i s'hi enganxa amb l'ajut del paper d'alumini. A més, els ous es poden modelar a mà després d'haver estat ben embolicats amb paper d'alumini. Com a tals, es deixen a la nevera durant la nit o fins que quedin fermes. A continuació, introduïu-hi cúrcuma, pebre vermell, julivert picat finament o una altra espècia.
La recepta s’adapta a partir d’una idea de Vanya Ivanova
Ous de Pasqua crus de fruits secs
Productes necessaris: 1 pastanaga, 1/2 llimona, 100 encenalls de coco, 80 g d’ametlla crua, 6 cullerades. xarop d’auró, 50 festucs crus
Mètode de preparació: Les pastanagues es planegen sobre un ratllador fi i el serradur resultant s’escampa amb suc de llimona per mantenir el seu color fresc. La resta de productes (excepte els festucs) es combinen en una batedora i es barregen fins obtenir una mescla homogènia. Les dues mescles es barregen i tenen la forma de petits ous a mà. Introduïu els festucs mòlts i deixeu-los refredar 3-4 hores.
La recepta s’adapta a la idea de Margarita
Recomanat:
A Continuació S’explica Com Fer Els Filets Perfectes Al Forn
El bistec és un plat fantàstic si es prepara correctament. Els filets cuinats al forn amb una "graella" especial són excel·lents si voleu obtenir el tros de carn perfecte, sobretot quan no teniu accés a la barbacoa al pati. La graella permet que els aliments estiguin per sobre de la paella de manera que el greix es pugui escórrer a la paella i no s’acumuli al voltant de la carn.
Revisen Massivament Els Ous, El Xai I Els Pastissos De Pasqua Per Pasqua
Grans inspeccions temàtiques relacionades amb les properes festes cristianes de Setmana Santa van posar en marxa l'Agència de Seguretat Alimentària de Bulgària. Els experts del departament de control d’aliments realitzaran inspeccions no programades en diversos punts de venda.
Atenció! Els Ous De Pasqua Perillosos Inunden El Mercat Per Pasqua
Com més a prop s’acosten les brillants vacances de Setmana Santa, més intensa és la tasca dels inspectors de l’Agència Búlgara de Seguretat Alimentària (BFSA). A més de pintures d’ou de baixa qualitat, ous no marcats d’origen i qualitat desconeguts, els experts de l’agència han de tenir cura del xai sense la documentació pertinent, que molts comerciants emprenedors intentaran vendre per Setmana Santa i Sant Jordi.
A Continuació S’explica Com Pintar Ous Bonics I Acolorits Al Vapor
El Dijous Sant i el Dissabte Sant tradicionalment pintem els ous amb els quals trucarem a Pasqua. Però si fa temps que us heu cansat dels vells mètodes de pintura, us presentem una manera més creativa de preparar-vos per a les vacances. Necessitareu entre 10 i 15 ous, 4 colors de pintura d’ou, dos trossos de cada pintura i un got de vinagre.
Els Gelats Vegans Són Un èxit Aquest Estiu
Torna a ser estiu i els congeladors ens criden. Aquest any, però, a més dels coneguts gelats amb nata i llet, els gelats vegans fets a partir de productes totalment vegetals també es poden trobar a les cadenes de venda al detall. Aquest tipus de postres han estat presents des de fa temps als mercats estrangers, però només recentment van aconseguir trobar un lloc al nostre país.
