Què és La Salsitxa Peglana I Per Què Es Diu Viagra Serbi?

Vídeo: Què és La Salsitxa Peglana I Per Què Es Diu Viagra Serbi?

Vídeo: Què és La Salsitxa Peglana I Per Què Es Diu Viagra Serbi?
Vídeo: ЕСЛИ БОЛИТ ЛОКОТЬ. Mu Yuchun. Tennis elbow. 2024, De novembre
Què és La Salsitxa Peglana I Per Què Es Diu Viagra Serbi?
Què és La Salsitxa Peglana I Per Què Es Diu Viagra Serbi?
Anonim

La salsitxa planxada és un dels menjars secs més populars de Sèrbia. Guanya els fans amb el seu sabor únic i la fama del Viagra natural. Als serbis els agrada bromejar que si el mengen, els homes guanyen poder sexual i les dones es tornen encara més juganeres.

Segons algunes llegendes, la recepta de la salsitxa Peglana es remunta a l’època del domini otomà. Per això no hi ha porc. Però no hi falten engrunes: la salsitxa té una selecció de vedella, cabra i carn de vedella, aromatitzades amb espècies aromàtiques i especiades.

El millor moment per preparar la salsitxa planxada és el començament de l’hivern, quan a Bulgària comencem a assecar les nostres salsitxes preferides. Després d’omplir la carn aromatitzada als budells, es formen ferradures i es deixa assecar la salsitxa. No obstant això, aquest no és el final de la qüestió.

Sudzhuk
Sudzhuk

En pocs dies s’haurien de passar les ferradures amb una ampolla de vidre o un corró. Un allisat regular ajuda a eliminar les bombolles formades. Això fa que la salsitxa sigui suau, ferma i saborosa. I quan estigui llest per al consum, se serveix amb vi o aiguardent.

Botifarres
Botifarres

Foto: Iliana Dimova

El llegendari Embotit planxat és tan popular a Sèrbia que se li dedica un festival, que tradicionalment s’organitza a Pirot l’últim cap de setmana de gener. A l'esdeveniment assisteixen convidats de totes les parts dels Balcans, que tenen l'oportunitat de gaudir de l'embotit embotit i provar moltes altres especialitats autèntiques.

Recomanat: