2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Maleït, o vi del diable, de manera que es coneixia el xampany fins al segle XVII, quan el monjo Dom Perignon va recordar que per evitar la fermentació secundària, la beguda s’havia d’abocar en ampolles.
Fins aleshores, la fermentació secundària va fer explotar els barrils de vi escumós de la regió de Champagne a França. També és l'autor del filferro que sosté la tapa del xampany.
En honor del monjo "Moet i Shandon" va llançar el 1936 xampany amb el seu nom. És de color groc pàl·lid, fa olor d’albercoc i mel amb una olor fumada molt feble.
Per anomenar-se xampany de vi escumós, no només s’ha de produir a la famosa regió francesa de Champagne, sinó que s’ha de crear a partir d’una de les varietats següents de raïm d’alta qualitat: "Pinot Noir", "Chardonnay" o "Pinot Menie".
Madura almenys un any i mig, després del qual es fa una rotació especial. Cada dia, les ampolles en què s’aboca el xampany giren lleugerament fins que no tenen gola. A continuació, s’elimina el precipitat sense barrejar-lo amb la beguda.
Per obrir el xampany perquè no inundeu tothom al vostre voltant, afluixeu el filferro i gireu lleugerament l'ampolla per deixar anar el tap.
I recordeu: el xampany se serveix en gots especials, sobre un tamboret i molt estret. D’aquesta manera, les bombolles es queden més temps a la tassa.
Recomanat:
Xampany
Xampany sens dubte, és la beguda més exquisida del món. L'harmonia dels sabors del xampany només es produeix si prové de la regió francesa de xampany (Champagne) i cap altre vi escumós es pot anomenar veritable xampany. En essència, el xampany pertany als vins escumosos, que es divideixen en escumosos i escumosos.
Com Fer Xampany Casolà
El xampany casolà té un gust molt interessant i sorprendrà agradablement als vostres éssers estimats. Una de les receptes per a xampany casolà requereix 400 grams de panses, 7 llimones i 400 mel. Les llimones es tallen en cercles i es pelen i es netegen de llavors.
Com Reconèixer El Vi I El Xampany De Qualitat
Podeu sorprendre als vostres amics demostrant-vos com un autèntic tastador i demostrar que enteneu el vi ni més ni menys que un sommelier professional. El més important és mirar el vi. Mireu-lo des de dalt per veure com de brillant és la seva superfície i si hi ha partícules a la superfície.
Van Vendre Xampany Per 1,2 Milions De Dòlars
Una ampolla de xampany de luxe del dissenyador Alexander Amosu, incrustada amb un diamant de 19 quirats, es va vendre per un rècord d’1,2 milions de dòlars. Amosu diu que es va inspirar en el disseny de l'ampolla de Superman i que la va crear per al seu client, el nom del qual va voler revelar.
Top 10 Ampolles De Xampany Més Cares Del Món
Obrir una ampolla de xampany a mitjanit la nit de Cap d’Any és una tradició que s’observa arreu del món. Si sou d’aquelles persones que no estan satisfetes amb el xampany normal, consulteu el rànquing de les ampolles més cares i elegants del món.
