Begudes Alcohòliques Amb ànim Nadalenc

Vídeo: Begudes Alcohòliques Amb ànim Nadalenc

Vídeo: Begudes Alcohòliques Amb ànim Nadalenc
Vídeo: Надаль. Форхенд в теннисе. Супер замедленная съемка 2024, De novembre
Begudes Alcohòliques Amb ànim Nadalenc
Begudes Alcohòliques Amb ànim Nadalenc
Anonim

El fred i les vacances de Nadal ens predisposen a relaxar-nos i escalfar-nos amb un got de beguda calenta. Podem confiar en el te o provar alguna cosa diferent. Amb l’aparició de les vacances de desembre, aconseguim trobar un temps per passar les vacances.

Si el te ens acompanya els dies laborals freds, durant els caps de setmana podem provar alguna cosa d’alcohol i escalfador. Les begudes alcohòliques adequades per Nadal són el grog, el vi calent o l’aiguardent búlgar tradicional. Si encara no heu provat aquestes begudes per escalfar l’ànima i el cos, feu-ho aquest Nadal.

El grog és una beguda tradicional anglesa. Es prepara a base de te. A més de ser apte per a les vacances, podeu preparar-lo amb seguretat per a qualsevol símptoma de refredat o grip: us ajudarà immediatament. Per fer grog anglès a casa, necessiteu te, aigua, sucre i rom.

Primer feu un te fort: una tassa de te. Endolciu el te amb sucre i afegiu-hi opcionalment una mica de canyella. Després de remenar, aboqueu rom a la beguda uns 50 g. Està llest per al consum; si voleu, afegiu-hi una rodanxa de llimona.

El vi mullat és molt saborós, però després d’ell, com qualsevol altre alcohol preescalfat, us relaxareu i probablement us adormireu. A continuació s’explica com fer vi calent. Necessitem vi, mel, grans de pebre negre. Escalfeu el vi i afegiu-hi una culleradeta de mel, després remeneu-ho constantment i no deixeu que la beguda bulli.

Punxó de llet
Punxó de llet

Afegiu-hi el pebrot negre i deixeu-ho uns minuts més a la cuina, remenant de nou i amb compte de no bullir. Begui calent. Hi ha moltes varietats de vi calent: hi ha qui prefereix posar una mica de canyella o clau d’olor, d’altres hi afegeixen una llesca de poma.

El punch de llet conté llet, cognac, mel i canyella. Beguda molt adequada per relaxar-se i escalfar-se durant el dia, ja que conté molt poc alcohol. Necessiteu una tassa de te de llet fresca, que cal escalfar i afegir 10-15 ml de cognac, ½ culleradeta. mel i tanta canyella. Remeneu-ho i un cop dissolta la mel, la beguda estarà llesta per al consum.

Podeu fer Glühwein: és un vi calent, però preparat d’una manera molt diferent del que bevem a les nostres latituds. Gluvine és una beguda alemanya per a la qual necessiteu aigua, canyella, taronja, vi negre semisec, nou moscada, clau. Primer, escalfeu ½ culleradeta d’aigua tèbia i afegiu-hi daus de mitja taronja, una mica de nou moscada, 1 culleradeta de canyella o un pal, 4 grans de pebre bo, 4 grans. Bullim 3 minuts i, a continuació, retirem del foc i deixem 15 minuts. Afegiu vi i torneu a posar-lo a la cuina, deixeu-lo escalfar sense que bulli. La beguda està a punt per consumir-la.

Cafè de Nadal
Cafè de Nadal

Una beguda nadalenca adequada és el cafè mexicà, especialment per als amants de les begudes amb cafeïna. Necessiteu 1 cullerada de cafè, 1 de cacau, 2-3 cullerades de licor, nata muntada i canyella per escampar el cafè. El cafè, el cacau i la canyella es barregen i es preparen com un cafè normal a la màquina de cafè; es posen a la màquina i s’encenen. A les tasses on es recull el cafè de la màquina, poseu una cullerada de licor per endavant. Un cop a punt el cafè, poseu-hi nata muntada per sobre i escampeu-la amb canyella.

El mitjà tradicional búlgar per escalfar-se a les fredes nits d’hivern és l’aiguardent escalfat. Només es prepara aiguardent i mel (el podeu substituir per sucre, si de moment no en teniu, l’original és mel). Poseu l'aiguardent i la mel en una olla sobre els fogons i escalfeu-los, sense deixar que bulli. La quantitat de mel depèn de la preferència dolça de la beguda. Aboqueu la beguda en petites tasses de porcellana o de ceràmica (no de vidre, per no trencar-vos de la temperatura de l'aiguardent escalfat) i saludeu-les. Es beu amb glops petits. S'escalfa sense defallir, s'envermelleix les galtes, expulsa els refredats, aixeca l'estat d'ànim, però també s'emborratxa amb força rapidesa.

Recomanat: