2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
La dopamina és un dels neurotransmissors del cervell que permet la comunicació entre les cèl·lules nervioses. La dopamina s’allibera de la regió hipotalàmica del cervell. Ajuda a regular les emocions, també juga un paper important en l’equilibri de l’estat d’ànim i el comportament. La dopamina és una substància química cerebral que afecta la sensació de plaer i dolor.
Les funcions de l'hormona dopamina es poden resumir de la següent manera: proporcionar moviment, augmentar la memòria, controlar el comportament, l'atenció (concentració), inhibir la producció de prolactina.
El consum d’aliments que contenen grans quantitats de sucre i, en particular, edulcorants, es consideren aliments poc saludables que poden provocar una disminució del nivell d’hormones de dopamina a l’organisme. Els nivells baixos de dopamina poden provocar una sèrie de situacions adverses com: depressió, insatisfacció, addicció, debilitat, canvis d'humor, oblit, falta de motivació, apatia i entumiment, malestar físic, problemes de son, desesperació.
Aquests són els aliments que augmenten la secreció de dopamina:
1. Aliments que contenen proteïnes: la millor manera d’augmentar la secreció de dopamina al cervell és consumint aliments basats en proteïnes. Són els següents: vedella, formatge, iogurt, mató, pollastre, ous, peix (sobretot salmó, plata, truita, tonyina, sardines, verat, plata), gall dindi.
2. Algunes verdures: la majoria de les verdures contenen vitamina B9 o àcid fòlic i components antioxidants que donen suport a l’augment de dopamina al cervell. A causa del seu contingut en antioxidants, la majoria de verdures ajuden a reduir els radicals lliures. Es tracta de verdures com: alvocat, remolatxa (regula els nivells de neurotransmissors i ajuda a millorar l’estat d’ànim), mongetes negres, bròquil, coliflor, cigrons, llenties, espinacs, mongetes, verdures de fulla verda.
3. Algunes fruites: la majoria de les fruites són riques en aminoàcids tirosina. Algunes fruites, com algunes verdures, augmenten la producció de dopamina del cos. Són fruites com ara: pomes, plàtans, nabius, papaia, prunes prunes, maduixes, síndria.
4. Aliments que contenen tirosina: diversos aliments que contenen tirosina poden augmentar la secreció de dopamina. Aquests són: xocolata (conté feniletilamina, que provoca la secreció d’hormones dopaminèrgiques), cafè, ginseng, te verd (que condueix a l’alliberament d’hormona dopamina, que és un tipus de polifenol "L teanina"), fruits secs (el més important són ametlles), llavors comestibles (especialment llavors de sèsam i carbassa), oli de farigola (també anomenat carvacrol), espirulina (algues verdes blaves), cúrcuma, blat (conté fenilalanina, que es converteix en dopamina), civada, xucrut (natural font de probiòtics i, per tant, ajuda a augmentar la secreció d’hormona dopamina).
Recomanat:
Atenció! Aliments Verinosos Dels Quals Cal Anar Amb Compte
Sens dubte, la cuina és un art, però els autèntics mestres en aquest camp són aquells que poden preparar alguns dels següents aliments sense enverinar els seus clients. Els vuit productes enumerats poden causar intoxicacions i fins i tot la mort si no es preparen correctament.
Aliments Dels Quals Podem Obtenir Vitamina B12
La vitamina B12 té un paper important en el metabolisme de l’organisme, ja que participa en la descomposició dels aliments i la seva conversió en energia. També ajuda a produir glòbuls vermells que transporten oxigen a les cèl·lules.
10 Aliments Dels Quals Guanyem Pes
Tenir sobrepès és un dels majors problemes actuals. Fins i tot pot causar malalties com problemes cardiovasculars, diabetis, hipertensió arterial. La raó: el consum de més de les calories requerides. Alguns aliments són més fàcils de manipular pel nostre cos, mentre que d’altres són un repte per al nostre cos.
Aliments Dels Quals Es Pot Obtenir Fàcilment Potassi
El potassi és un mineral molt important per al creixement i el manteniment del cos humà. És crucial i té un paper important en les contraccions musculars, el cor i la funció cerebral. La majoria de la gent obté prou potassi d’una dieta ben equilibrada amb moltes fruites i verdures i aliments enriquits.
Top 9 Dels Aliments Més Satisfactoris Amb Els Quals Aprimaràs
Amb 9 aliments es pot combatre la fam durant la dieta, perquè aquests productes us mantindran plens durant més temps. Podeu menjar aquests aliments en porcions grans perquè no són una bomba calòrica i no perjudicaran la vostra dieta. El doctor David Katz, fundador del Centre de Recerca en Prevenció de la Universitat de Yale, els recomana a tothom que vulgui aprimar-se.
