Dades Interessants Sobre La Pera

2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28

Amb els seus primers passos, la tardor aporta un gran regal: perfumat, daurat i ple de dolçor. peres, el sabor del qual el podem mantenir tot l'hivern. Es poden utilitzar per fer postres delicioses, però amb més imaginació i coratge els podríeu incloure en un plat salat.

Aquí n'hi ha dades interessants sobre les peres:

- La pera, juntament amb la poma, és una de les fruites més populars del món. No és casualitat que el llegendari poeta grec Homer el cantés com a regal dels déus;

- La península grega del Peloponès es va anomenar al segle II aC la terra de les peres. Allà, la sucosa fruita s’utilitzava per tractar les nàusees i el mal de mar. En la mitologia grega, les peres s'ofereixen com a regal a dues deesses - Hera i Afrodita, i a l'antiga Roma - a Venus, Juno i Pomona;

- Hi ha més de 3000 varietats de peres al món. A Europa, la fruita provenia del sud d’Àsia cap al 1000 aC i a Amèrica del Nord, només el 1260;

- La varietat Anjou es va crear als Estats Units el 1840, però la més popular ara és Bartlett. A Europa el mateix pera es coneix com Bon Sheriton o Williams. El nom de Bartlett es va donar a Enoch Bartlett de Boston, que va comprar un hort de peres i, sense saber que la fruita tenia nom, va començar a vendre-la, donant-li el seu cognom;

- La pera asiàtica es va començar a cultivar a la Xina el 1134 aC Els xinesos la van anomenar Li i la van considerar un símbol de la immortalitat. Trencar o tallar una perera es considerava un mal auguri. En xinès, fen li té 2 significats: regalar una pera i separar-se d'alguna cosa o algú. Per tant, no es va acceptar donar aquest fruit, perquè va provocar disputes i separació dels amants;

- Abans d’aparèixer el tabac a Europa, es fumaven fulles de pera fumades;

- La fusta de perera és ideal per fabricar estris de cuina, ja que no reté olors i taques i no fuita aigua. Els plats i estris de pera es poden rentar als rentaplats. Els instruments musicals també són de fusta;

- A les antigues obres mèdiques àrabs s’escriu que la pera cura les malalties pulmonars i els ronyons i redueix la temperatura;

- Fins i tot sense tallar, la pera emet un aroma inusualment delicat. Com més madura i útil sigui, més forta és aquesta olor;

- La fruita és bona per al cor, a més de millorar el metabolisme, ajuda amb l’anèmia i cura l’angina. La raó és el ric contingut de vitamines A, B, P i PP, així com minerals, olis essencials, sucres, fitònids, flavonoides, àcid fòlic.