2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Els ous es pot afegir a diversos plats i es pot preparar de moltes maneres.
Una manera de gaudir dels ous és bullir-los. Ous durs són excel·lents afegits a les amanides i es poden menjar sols, condimentades només amb sal i pebre.
En aquest article trobareu tot el que necessiteu saber sobre els ous durs.
Valors nutricionals dels ous
Els ous durs són rics en nutrients, proteïnes i greixos saludables.
50 g l’ou dur conté:
- Calories: 77
Hidrats de carboni: 0, 6 g
- Greix total: 5, 3 g
- Greixos saturats: 1, 6 g
- Greixos monoinsaturats: 2, 0 g
- Colesterol: 212 mg
- Proteïna: 6, 3 g
- Vitamina A: 6% de la ingesta diària recomanada
- Vitamina B2 (riboflavina): 15% de la ingesta diària recomanada
- Vitamina B12 (cobalamina): 9% de la ingesta diària recomanada
- Vitamina B5 (àcid pantotènic): 7% de la ingesta diària recomanada
- Fòsfor: 86 mg o 9% de la ingesta diària recomanada
- Seleni: 15, 4 mcg o 22% de la ingesta diària recomanada
Ous durs són baixes en calories. Són rics en aminoàcids, vitamina D, zinc, calci, riboflavina (vitamina B2) i vitamina B12. Tot i que el rovell d’ou aporta molts nutrients, greixos i proteïnes, la proteïna és gairebé pura.
Els ous són una excel·lent font de proteïnes d’alta qualitat
La proteïna és vital per construir músculs i ossos i produir hormones i enzims. Els ous aporten uns 6 g de proteïna d’alta qualitat. De fet, són una de les millors fonts de proteïnes que podeu consumir. Això es deu al fet que contenen els nou aminoàcids essencials.
El millor és consumeix un ou bullit sencerper aprofitar les proteïnes i nutrients que conté. Alt en colesterol, però no augmenta el risc de patir malalties cardiovasculars
Un ou gran dur proporciona 212 mg de colesterol, que és el 71% de la ingesta diària recomanada.
Tot i que els ous durs són rics en colesterol, els estudis demostren que el consum de colesterol dietètic no afecta negativament el colesterol a la sang en la majoria de les persones. De fet, s’ha constatat que els ous milloren els nivells de colesterol bo.
Els ous mantenen la salut del cervell i dels ulls
Foto: Albena Assenova
Els ous proporcionen nutrients i antioxidants importants que mantenen la salut del cervell i dels ulls.
Colina
La colina és un nutrient essencial que és crucial per mantenir un sistema nerviós sa. Els rovells d’ou són una excel·lent font de colina. Un ou gran dur conté 147 mg de colina.
Luteïna i zeaxantina
Els rovells d’ou també són rics en luteïna i zeaxantina, antioxidants que afavoreixen la salut ocular.
Recomanat:
Valors Nutricionals De L’amarant
L’amarant és una de les cultures més antigues conegudes pels asteques. Per a alguns, el seu sabor no és molt agradable, però val la pena els beneficis de la cultura. Al nostre país, l’única planta que s’assembla a l’amarant és el sagebrush. Patria amarant és Amèrica.
Valors Nutricionals I Beneficis De Les Pomes
Les pomes es distribueixen per tot el món i són conegudes per la seva sucositat i pel seu valor nutritiu. Es poden menjar frescos, en pastissos, transformats en gelatines, sucs, melmelades i molts altres productes excel·lents. Les pomes són riques en flavonoides, que ajuden a reduir el risc de càncer.
Valors Nutricionals De Les Mongetes I Mongetes Verdes
Amb el nom mongetes al nostre país es designa tot el grup llegums , però quan s’utilitza el nom, sempre es tracta mongetes i mongetes verdes . Les mongetes madures són el nom de les llavors de la planta que s’utilitzen per alimentar-se, i les mongetes verdes s’entenen com a llavors verdes i beines de mongetes verdes.
Preus De Compra De La Llet Amb Valors Rècord
Els preus de compra de la llet fresca han caigut fins a 30 stotinki per litre. El sector pateix fortes pèrdues, però es preveu que la situació s'estabilitzi a l'agost i que els preus de la llet augmentin. Així ho va anunciar el Centre d'Anàlisi Econòmica de l'Agricultura (SARA), que va afegir que cada any durant els mesos d'estiu, els productors de llet tenen pèrdues a causa del subministrament de pinsos més difícil.
Els Valors Alimentaris Han Augmentat La Darrera Setmana
Els preus dels aliments van augmentar un 0,45% o 1.317 punts, segons l’índex de preus de mercat. En comparació amb finals d’agost de 2016, els preus són un 1,5% més alts. L’increment més significatiu va ser el preu dels cogombres d’efecte hivernacle, que la darrera setmana es van vendre un 13,4% més car, i als mercats majoristes el seu pes va arribar a 1,44 BGN.
