2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
El tahini és un aliment que s’obté triturant llavors. Les llavors de sèsam són les més utilitzades i, per tant, el tahini de sèsam és el més famós i àmpliament utilitzat. És una cosa semblant a una pasta, en estat semi-líquid, que es pot trobar a les parcel·les dietètiques i que deu la seva popularitat als seus nombrosos beneficis per a la salut.
Origen del tahini i matèries primeres per a la seva producció
Tahini prové de l'Índia i la Xina i s'estén ràpidament a Europa, principalment a causa dels seus ingredients útils. La gent va descobrir ràpidament que, a més del sèsam, el tahini es podia obtenir d’altres llavors, de manera que ara es pot comprar tahini de llavors de gira-sol, nous, ametlles i altres. Ens centrarem en el tahini de gira-sol, que no és tan popular com el tahini de sèsam, però és més barat a causa de la matèria primera, de color més fosc i de gust una mica més pesat. Els beneficis per a la salut del tahini de gira-sol tanmateix, no són inferiors als populars tahini de sèsam.
Beneficis per a la salut del tahini de gira-sol
La matèria primera a partir de la qual es fabrica el tahini de gira-sol, el gira-sol, es caracteritza pel contingut de vitamines, minerals, elements útils i fibra, amb els quals els seus beneficis per al nostre cos són realment nombrosos.
El tahini de gira-sol conté magnesi: redueix la pressió arterial, alleuja les migranyes i els espasmes respiratoris en pacients amb asma, millora el son en dones menopàusiques.
Conté calci: prevé la pèrdua òssia en dones menopàusiques i, per tant, prevé el desenvolupament d’osteoporosi. El tahini és un dels remeis naturals poderosos per a la prevenció de l'osteoporosi.
Conté minerals com manganès, seleni, fòsfor i altres: ajuden amb el dolor i la inflamació en pacients amb artritis reumatoide. Es recomana en pacients amb malalties reumàtiques consum de tahini de gira-sol cada dia per enfortir els ossos i restablir-ne l’elasticitat.
Hi ha contraindicacions per al seu consum?
El tahini de gira-sol augmenta la resistència del cos i es recomana per a totes les edats i condicions, no hi ha contraindicacions per al seu consum. Pot ser utilitzat per dones embarassades, mares lactants i nens petits. Es considera un aliment segur que no provoca al·lèrgies. No està contraindicat en deficiències i trastorns immunològics. A causa de l’alt contingut d’àcids grassos omega-6 i omega-9, el tahini de gira-sol també té efectes antiinflamatoris.
Recomanat:
Beneficis Per A La Salut Del Tahini De Nous
El tahini de nous es prepara a partir de nous secs i mòltes. Els seus beneficis per al cos humà estan relacionats amb les seves propietats per proporcionar-li un subministrament equilibrat de proteïnes i greixos necessaris per al funcionament normal de l’organisme.
Beneficis Per A La Salut De Menjar Tahini D’avellanes
Els tahini fets a partir de diferents bases en tenen de enormes beneficis per a la salut . Afegint el gust encantador que sentim immediatament amb les papil·les gustatives, així com la seva àmplia aplicació en tota mena d’aliments, obtenim la imatge d’un menjar extremadament sa i saborós.
Beneficis I Propietats Del Tahini Per A La Salut
Com sabem, el tahini és un producte que ha entrat al nostre país des de l’Orient Mitjà i Àsia. Allà, la gent ha ideat una manera d’absorbir completament els nutrients que contenen les llavors de sèsam, és a dir, una pasta anomenada tahini. Quan es troben en condicions normals, les llavors de sèsam encara passen pel nostre sistema digestiu, però no són totalment absorbides pel cos.
Beneficis Per A La Salut De La Marduixa Per A La Salut
La marduixa (Origanum majorana i Marjorana hortensis), també coneguda com orenga dolça, és molt popular com a alternativa a la medicina tradicional per la seva capacitat per tractar contusions, amigdalitis i ser un desinfectant natural. Les fulles i flors de s’utilitzen en benefici de l’home marduix que són de color blanc o rosa-vermellós.
La Combinació De Mel I Tahini I Els Seus Beneficis Per A La Salut
La barreja de diferents sabors en els aliments pot canviar la percepció d’una persona sobre les possibilitats d’un bon producte alimentari. En aquest sentit, el tàndem entre mel i tahini ocupa un dels primers llocs i és una combinació que no s’ha de perdre.
