2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:17
- Les més adequades per coure uniformement pastissos petits, galetes, adobats, petons són safates d'alumini, i les safates i formes de tefló són adequades per a pastissos de fruites, pastissos, massa de pastissos;
- Hem de saber que la massa absorbeix olors fortes i, si tenim al forn peix o un plat amb espècies fortes, és bo ventilar-la amb suficient antelació;
- I com sabem si la massa està cuita? És molt fàcil: en posar-hi un escuradents al mig. Quan la traiem, no hi hauria d’haver massa enganxosa;
- De vegades es crema el pastís que cuinem, el deixem refredar i després el raspem amb cura amb un ratllador fi;
- Per mantenir el pastís fresc més temps, hem d’embolicar el pastís refredat amb força en paper d’alumini. Els dolços i els adobats es conservaran millor en pots de vidre tancats o en llaunes de conserva;
- En diversos llocs enganxem pasta a la massa perquè el pastís no surti del forn. Així, l’aire surt pels tubs;
- El rovell per untar sobre pastissos no s’enfosqueix, si abans d’estendre’l, barregeu-lo amb 2-3 gotes de suc de llimona o oli.
Recomanat:
El Dia Del Pastís De Préssec: Vegeu Com Fer Un Pastís Irresistible
El pastís de préssec és un dels dolços d’estiu més apetitosos que podeu preparar. Tinc unes postres que poden superar el sabor d’aquest pastís increïble. El pastís de préssec té una pasta apetitosa i un nucli cremós que es fon a la boca.
Les Curioses Històries De Pastís I Pastís De Formatge
Els pastissos i el pastís de formatge els elaboraven els antics quan van descobrir la farina. A l’antiguitat, el pa es distingia del pastís pel fet de contenir ingredients dolços: la fruita o la mel s’utilitzaven més sovint. Durant les excavacions, es van trobar restes d’aquest tipus de pastissos als assentaments neolítics, que consistien en grans triturats, que s’escampaven amb aigua i mel, es premsaven per obtenir una mena de pa i es feien al forn sobre pedres calentes.
El Vostre Pastís Serà Més Saborós Amb Aquestes Cremes De Mantega
Tot i que al mercat es poden aconseguir tot tipus de cremes per al seu consum immediat o per fer pastissos i pastissos, tothom sap que no hi ha res millor que les cremes casolanes. No requereixen gaire esforç, temps ni diners, però realment sabreu què contenen.
Subtileses Per Coure Un Pastís
Moltes mestresses de casa no s’atreveixen a coure un pastís perquè els preocupa que no surti prou bo i prefereixen comprar ja fetes. Però no hi ha res més saborós que el pastís casolà i, per a la seva preparació, només heu de seguir algunes regles.
El Vostre Cor Funcionarà Millor Si Reduïu Sal
Investigadors de la Universitat de Califòrnia han descobert que els adolescents que mengen menys sal en la seva dieta són menys propensos a patir malalties del cor i hipertensió arterial al llarg dels anys. Els científics basen les seves conclusions en dades obtingudes a partir d’un model d’ordinador, que mostren de manera convincent els efectes positius de l’abandonament de la sal sobre el cos.