2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Tot i que al mercat es poden aconseguir tot tipus de cremes per al seu consum immediat o per fer pastissos i pastissos, tothom sap que no hi ha res millor que les cremes casolanes. No requereixen gaire esforç, temps ni diners, però realment sabreu què contenen.
És per això que aquí us oferim 3 idees sobre com preparar la crema de mantega, que s’utilitza àmpliament per fer tot tipus de pastissos:
Crema tradicional de mantega
Productes necessaris: 500 g de mantega, 300 g de sucre en pols, vainilla en pols, essència de llimona
Mètode de preparació: Deixeu la mantega a temperatura ambient i bateu-la juntament amb el sucre. No col·loqueu-ho sobre un plat calent i batre fins que s’obtingui una espuma blanca i espessa. S'hi afegeix essència de vainilla i llimona. Si ho desitgeu, podeu acolorir la crema acabada amb cacau o cafè perquè quedi marró o amb xarop de fruites.
Espectacular crema de mantega amb ametlles i cognac
Productes necessaris: 550 g de mantega, 350 g de sucre en pols, 2 rovells d'ou, 150 g d'ametlles a rodanxes, 20 g de conyac
Mètode de preparació: Batre el sucre i la mantega preescalfada a temperatura ambient amb una batedora d’escuma. Afegiu-hi les ametlles mòltes, els rovells d’ou i el cognac i torneu a trencar-ho tot. La crema així preparada es pot utilitzar per omplir pastissos, rotlles i qualsevol altra pastisseria.
Crema de mantega amb castanyes
Productes necessaris: 600 ml de llet fresca, 500 g de mantega, 500 g de sucre en pols, 800 g de castanyes crues, 20 g de cognac, 2 de vainilla en pols
Mètode de preparació: Es renten les castanyes, s’inunden amb aigua freda i es col·loquen sobre els fogons. Quan comencin a estovar-se, peleu, aboqueu la llet i 150 g de sucre i coeu-ho a foc lent fins que estigui completament cuit. Passar amb la batedora o picar fins obtenir una mescla homogènia que es deixi refredar.
Batre la resta de sucre amb la mantega i afegir a la barreja de castanyes. Afegiu finalment la vainilla i el cognac i barregeu-ho tot bé. La crema es pot servir sola si l’aboqueu en tasses separades i les decoreu amb fruita o la feu servir per omplir pastissos i altres postres.
Recomanat:
Per Què Cada Plat és Més Saborós Amb Salsa?
Les salses són un ingredient necessari en gairebé tots els plats. Contenen molts tipus de substàncies aromàtiques, de manera que ajuden a augmentar la qualitat, el sabor i l’aroma dels plats, així com a ampliar la seva gamma. Les substàncies aromàtiques de les salses també contribueixen a la secreció més intensa de sucs alimentaris i, per tant, a l’absorció més completa dels aliments consumits.
Els Plats Que Es Fan Molt Més Saborosos I Saludables Es Preparen Amb Mantega
Segons molts, una dieta saludable recomana la preparació de productes amb el mínim de greixos possible. I així és, fins a cert punt. La mantega es considera tan nociva com altres tipus de greixos que s’utilitzen per elaborar aliments. De fet, la veritat és que n’hi ha plats la cocció dels quals amb mantega els farà més saborosos i molt més sans.
Celebrem El Dia Del Pastís De Meringa De Llimona Amb Un Pastís Diví
Les llimones es troben entre les fruites més refrescants. Feu el que feu amb ells: llimonada, gelat de llimona, Limoncello, tindreu un final meravellós per a un dia dur. Tot i això, queda una de les temptacions més delicioses amb les llimones Pastís de merenga de llimona i per això el 15 d’agost el pastís és celebrat pels nord-americans.
Feu Les Verdures 100 Vegades Més Gustoses Amb Aquestes Marinades
Les verdures es poden marinar abans o després de rostir-les. Us oferim receptes d’ambdues opcions i una altra marinada de coliflor més inusual. Si voleu tastar les verdures abans de rostir-les, feu la següent marinada: Adob de verdures amb pebre vermell Productes necessaris:
El Pastís Més Deliciós Serà Demanat Aquest Diumenge
En l’ocasió la festa del pastís , que s’organitza anualment al poble de Vratsa amb el nom de la pasta - Banitsa, organitzarà un concurs per al pastís més deliciosament preparat. Fins ara, més de 100 mestres de l’obra culinària típica búlgara han confirmat la seva participació.
