El Vostre Cor Funcionarà Millor Si Reduïu Sal

Vídeo: El Vostre Cor Funcionarà Millor Si Reduïu Sal

Vídeo: El Vostre Cor Funcionarà Millor Si Reduïu Sal
Vídeo: Держим обочину на М2 // Залили газом // Инспектор ДПС рассказывает как бороться с обочечниками 2024, De novembre
El Vostre Cor Funcionarà Millor Si Reduïu Sal
El Vostre Cor Funcionarà Millor Si Reduïu Sal
Anonim

Investigadors de la Universitat de Califòrnia han descobert que els adolescents que mengen menys sal en la seva dieta són menys propensos a patir malalties del cor i hipertensió arterial al llarg dels anys.

Els científics basen les seves conclusions en dades obtingudes a partir d’un model d’ordinador, que mostren de manera convincent els efectes positius de l’abandonament de la sal sobre el cos.

En els adolescents, la sal entra al cos principalment pels productes semielaborats populars entre els nens actuals, com ara patates fregides, aperitius, salats i tota mena d’altres productes que contenen grans quantitats de sal.

Si renuncieu a tres grams de sal, la probabilitat d’augmentar la pressió arterial a l’edat adulta es redueix del 44 al 63 per cent. A més, quan arribin als 35 als 50 anys, aquest percentatge se situarà entre els 30 i els 43 anys.

Cuinar
Cuinar

Al mateix temps, a mesura que ens apropem als 50 anys, la probabilitat de desenvolupar malalties del cor disminuirà fins al 7-12% i els atacs cardíacs fins al 8-14%.

Segons l’autor principal de l’estudi, el doctor Kirsten Bibbins-Domingo, la reducció de la quantitat de sal consumida dóna als adolescents uns quants anys més de vida sense hipertensió arterial i canviarà la percepció del sabor dels aliments i de la quantitat de sal que conté.

A Amèrica, els principals consumidors de sal són els adolescents. Els estudis demostren que en cap altre grup d’edat l’ús supera els nou grams.

Al voltant del vuitanta per cent de la sal entra al cos a partir d’aliments semielaborats i preparats, i el campionat infantil de pizza és tan popular.

Si els nens renuncien a temps als productes semielaborats poc saludables i a certs tipus d’aliments, els substituiran per garantir una millor salut quan arribin a l’edat adulta.

Recomanat: