2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
La dieta sense gluten ha guanyat una popularitat sense precedents en els darrers anys. No obstant això, pot ser molt més nociu del que mai pensàvem.
Persones que solen tenir intolerància al gluten o als anomenats. celíaca, heu de seguir una dieta sense gluten. En elles, el consum de proteïnes de l’ordi, el blat i el sègol comporta greus problemes de salut. No obstant això, molts també prefereixen seguir aquest règim per aprimar-se.
La dieta sense gluten realment pot conduir a l’eliminació de l’excés d’anells, ja que la seva aportació calòrica és limitada. Al mateix temps, però, pot perjudicar l’estat del cos.
L’últim estudi sobre el tema es va publicar al British Medical Journal. Segons ell, quan una persona sana decideix sotmetre's a un règim sense gluten, la seva salut corre perill. Renunciar al gluten a la pràctica significa acabar amb la ingesta de cereals integrals, que són beneficiosos i limiten diverses malalties del cor.
Els investigadors van examinar 64.714 dones i 45.303 homes. Cadascun d’ells va ser examinat prèviament i es va trobar que no tenia cap malaltia coronària. Entre el 1986 i el 2010, cada quatre anys els participants omplien un qüestionari sobre els seus hàbits alimentaris.
Els resultats van mostrar que no hi havia cap vincle clar entre la ingesta de gluten i el risc de malalties cardiovasculars. Al mateix temps, però, les persones que van limitar deliberadament la ingesta de gluten en la seva dieta també van reduir la ingesta de cereals integrals. I això ja s’associa amb greus conseqüències per al cor.
L'estudi va trobar que la reducció de la ingesta de gluten no va conduir a una pèrdua de pes significativa, tot i que la dieta segueix sent popular. Les persones que pateixen celiaquia no han augmentat en nombre, però sí les persones que segueixen un règim sense gluten. Són almenys tres vegades més que en les darreres dècades. Els investigadors esperen tenir més oportunitats per observar aquest fenomen de la moda i les seves conseqüències en el futur.
Recomanat:
Com Afecta Una Dieta Sense Carn El Vostre Intel·lecte?
Darrerament, cada vegada és més freqüent que les persones passin a una dieta: èmfasi en la carn, èmfasi en els hidrats de carboni, dieta equilibrada, etc. Cada vegada hi ha més gent que es preocupa per la seva salut. Ja sigui per raons de salut o fora del medi ambient, el vegetarianisme i el veganisme com a forma de vida també són molt habituals, especialment entre els joves.
Receptes Fàcils Sense Gluten I Sense Caseïna
La sensibilitat a la caseïna i al gluten es troba entre els fenòmens cada vegada més freqüents en l’actualitat i, molt sovint, les persones amb intolerància a la primera proteïna no toleren bé la segona proteïna. Per evitar-los, han de renunciar al pa de blat, a les salses cupé, a la llet, al formatge i a molts altres productes en què es podrien invertir.
Tingueu Cura Del Vostre Cor Amb Un Esmorzar De Muesli
Si us interessa que el vostre cor funcioni correctament, només heu de menjar muesli Pel matí. Un esmorzar de gra sencer reduirà el risc d’insuficiència cardíaca. Ho demostra científicament un estudi realitzat als Estats Units que va durar més de 19 anys.
Protegiu El Vostre Cor Amb El Te Earl Grey
Te Earl Grey és una categoria de barreja de te aromatitzada que és molt popular al món occidental. Es tracta d’un te negre amb aroma cítric. Earl Grey té un sabor especial a causa de l'addició d'oli extret de l'escorça de bergamota. És un fruit olorós de color groc, molt semblant a la llimona i de la mida d’una taronja.
El Vostre Cor Funcionarà Millor Si Reduïu Sal
Investigadors de la Universitat de Califòrnia han descobert que els adolescents que mengen menys sal en la seva dieta són menys propensos a patir malalties del cor i hipertensió arterial al llarg dels anys. Els científics basen les seves conclusions en dades obtingudes a partir d’un model d’ordinador, que mostren de manera convincent els efectes positius de l’abandonament de la sal sobre el cos.
