2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:17
Els coreans saben subordinar la seva existència al gaudi del gust. Normalment, el sabor refinat i perfecte del plat exquisit és indescriptible.
La gola d’aquesta nació empeny a milers de coreans a gaudir del turisme culinari amb visites a restaurants famosos que ofereixen receptes inimitables: filets xops de suc de morera, carn estofada preparada segons una recepta mil·lenària, kimchi natural, salat amb aigua de mar i farcit de petites triturades gambes.
En condicions urbanes, els coreans prefereixen l’aspecte desagradable dels restaurants de carrer. Allà el menjar es prepara en carros metàl·lics, les taules i les cadires són de plàstic, però el principal motiu aquí és el gust casolà inimitable.
Els calamars frescos i els pops són dels més preferits menjar al carrer a Seül. És més probable que tingueu olor de marisc abans de veure el carretó del venedor ambulant. En general, el marisc es troba entre els menjars de carrer preferits dels coreans, independentment de com es preparin.
Aquestes temptacions delicioses se solen vendre en bosses precintades i segellades. Un cop hàgiu escollit la porció, els minoristes tornaran a torrar-la per mantenir-la calenta i cruixent. Entre les opcions més populars hi ha les de calamars, pops i peixos petits.
Si no sou fan de marisc, els coreans us poden oferir una altra temptació al carrer: les potes de porc fregides. El plat, també conegut com a Jokbal, és una part integral de moltes sopes i guisats.
El Tokboki és un dels plats més consumits i emblemàtics de Corea, preparat originalment amb un adob especial de salsa de soja.
Si us ve de gust alguna cosa picant, busqueu parades de teokboki amb salses que van des de lleugerament picants fins a extremadament picants. El plat en si consisteix en pastissos d’arròs suaus mullats en una salsa picant i servits en combinació amb pastissos de peix.
Els robots es troben entre les dolces temptacions que s’ofereixen al carrer. Molt deliciosos, aquests dolços tradicionals coreans estan fets d’una barreja de sucre caramel·litzat i bicarbonat de sodi.
Combinats, els dos ingredients creen unes postres delicioses i una mica inflades. Les postres, que solen tenir forma de pancake, també estan disponibles en forma de piruleta.
Feu un cop d'ull a algunes receptes de la cuina coreana: vedella [costelles coreanes], mandonguilles picants coreanes, fruita caramel·litzada coreana, patates picants coreanes.
Recomanat:
Recorregut Culinari Pels Plats De Pasqua Arreu Del Món
En la religió cristiana de la Resurrecció de Crist - Pasqua, se celebra la resurrecció de Jesucrist. Els preparatius per a la seva celebració comencen la setmana anterior a la Setmana Santa, anomenada Setmana Santa. Se celebra durant 6 dies.
Cuina Txeca: Un Petit Recorregut Culinari Pel País
La República Txeca, dividida en tres regions: la República Txeca (Bohèmia Llatina), Moravia i Silèsia Txeca, és un país amb una rica història, que també s’inclou en els plats txecs locals. El país, que ha estat sota la influència d’Àustria-Hongria des de fa centenars d’anys i després de la Segona Guerra Mundial, està associat a Eslovàquia, amb els trets distintius de tots aquests països.
Recorregut Culinari Pel Street Food Del Perú
La cuina de carrer ha esdevingut tradicional per als peruans. És barat, increïblement saborós i es pot menjar literalment a qualsevol lloc. Per això, al Perú es poden veure carros de menjar literalment a tot arreu, als parcs, davant de botigues, a les cantonades de petits carrers.
Recorregut Culinari De Menjar De Carrer Xinès
La cultura xinesa és extremadament rica en tradicions gastronòmiques. Moltes pràctiques i tècniques tenen les seves arrels en l’antiguitat. Aquí us presentarem algunes delícies populars que es preparen al mercat als mercats i als carrers comercials.
Quin Menjar De Carrer Es Pot Menjar A Portugal?
Cada regió de Portugal té els seus propis plats tradicionals elaborats amb diferents tipus de carn i marisc. La base per preparar menjars i begudes aquí són els tomàquets, les cebes, els alls, les olives, l’oli d’oliva, etc. Tot i que la cuina portuguesa està molt influenciada per la cuina espanyola, no li falten les seves especialitats.