2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:17
A la taula de Nadal, el pastís de la sort és imprescindible. Els afortunats es preparen amb antelació i fins i tot els nens poden escriure’ls en paperets i posar-los al pastís.
Pastís de Nadal ho esperen tots els membres de la família, que trenquen amb ganes el seu tros del pastís per veure la sort que tenen.
El pastís de Nadal es pot fer tant amb crostes ja preparades com amb crostes casolanes. Si s’utilitzen crostes ja preparades, calen 1 paquet de crostes, 350 grams de formatge, 2 ous, una mica d’oli.
Unteu la paella amb una mica d’oli i organitzeu-hi les crostes, enrotllades a rotllets amb farcit, donant com a resultat un cargol. Si la paella és rodona, només cal que seguiu el contorn i formeu un bell pastís rodó. És preferible utilitzar una safata rodona per Nadal, perquè aquesta és la tradició.
Escampeu una mica d’oli sobre dues crostes, afegiu-hi el farcit (puré de formatge amb ous batuts) i arrossegueu-lo. Un cop disposats els rotllos a la paella, s’unten amb una mica d’oli per deixar-los daurats durant la cocció. Coure el pastís al forn preescalfat de 180 graus fins que estigui daurat.
Si voleu fer vostres crostes de pastís, encara serà més saborós. Per preparar les crostes calen 1 kg de farina, 2 culleradetes de vinagre, una mica de sal, mig litre d’aigua a temperatura ambient, una mica d’oli.
Es tamisa la farina i s’hi fa un pou on s’aboca aigua i vinagre i s’hi afegeix sal. Pastar la massa, que és elàstica. Pastar durant molt de temps per aconseguir el que necessiteu. Es trenca en boles.
Torneu a pastar cada bola i estireu-la i, a continuació, unteu-la amb oli. Al cap de mitja hora, cadascun dels pastissos s’estira amb les mans a l’aire. Un cop es fa molt prim al mig perquè no es trenqui, es col·loca sobre la taula esquitxada de farina i es tira de tots els costats una mica per fer un cercle.
Cada escorça es ruixa amb greix i s’afegeix el farcit. Les crostes s’enrotllen i es disposen en una safata. Espolvoreu amb greix i coeu-ho al forn preescalfat.
Recomanat:
Pastís O Pastís Per Nadal?
Quan arriba el Nadal, gairebé totes les mestresses de casa es pregunten quin plat festiu preparar per sopar i si acollir la seva família i els seus éssers estimats pastís o pastís per Nadal . Les opcions poden ser innombrables i, si la família és nombrosa, res no impedeix que es faci Pastís de Nadal i Pastís de Nadal .
La Disputa Pel Pastís De Pavlova I Les Subtileses En La Seva Preparació
El famós pastís de merenga amb fruita, que porta el nom de la gran ballarina russa Anna Pavlova, és el seu pastís Pavlova. Les postres van aparèixer als anys 30 després de la gira per la irresistible ballarina a Austràlia i Nova Zelanda. Aleshores, tot el món va aplaudir el ballet rus i, en honor de l’estrella més brillant, es van crear unes postres irresistibles.
Galetes De Nadal Per A L'arbre De Nadal
Decorar l’arbre de Nadal és un dels moments preferits abans de Nadal. Potser perquè la família s’uneix, i potser perquè crea un sentiment especial d’alegria i felicitat. Hi ha una mica de màgia al Nadal i tot el que hi estigui relacionat. Es tracta de la màgia de la taula, la decoració, el regal, suposadament deixat secretament per Santa Claus:
Feu Que Les Vostres Mascotes Siguin Feliços Per Nadal Amb El Pastís Angel
No està clar si els àngels mengen, però fa molts anys es va inventar un pastís, conegut com el Menjar dels Àngels o el Pastís dels Àngels. El seu altre nom és Snow Hill. És de color blanc pur, airejat, i els aromes de vainilla i ametlla porten a tothom que el tasti al setè cel.
Panettone: Pastís Italià De Pasqua Per Nadal
La pastisseria italiana Panettone , és originari de Milà. Està preparat especialment per a les vacances de Nadal a Itàlia, així com a altres parts del món. El panettone és molt similar al nostre pastís de Pasqua, però hi ha algunes diferències, una de les quals és que aquest pastís de Nadal requereix menys pastat que el temps de pujada.