2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
No és casual que la coliflor s’anomeni “llimona del nord”: vitamina C, que en conté més que a les llimones i les taronges. Sí, la coliflor ha estat útil des de temps remots, quan els antics grecs i romans la servien per a festes bullides, amb diverses espècies. Els antics egipcis el servien com a exquisida delícia al final del dinar.
En mitja tassa Coliflor en estat cru, conté 1,3 grams de fibra i en mitja tassa de coliflor bullida: 1,7 grams de fibra.
En comparació amb la col blanca, la coliflor té diversos avantatges, però el seu ús al nostre país no està tan estès com en els països d’Europa occidental. La composició química de la coliflor no és ni molt menys uniforme: aproximadament el 90% d’aigua, un 2,2% de proteïnes, un 3,2% d’hidrats de carboni i un 0,8% de sals minerals.
Coliflor és extremadament vitamínic: provitamina A, vitamines del grup B, àcid nicotínic, una mitjana del 70% de vitamina C, vitamina K, àcid fòlic i altres. Aquest vegetal és ric en minerals: sodi, potassi, calci, magnesi, ferro, coure, fòsfor, sofre, clor.
També conté pectina, àcid màlic i cítric. Per aprofitar al màxim les qualitats anteriors, és millor preparar-lo al vapor o en una petita quantitat d’aigua.
La presència de tants nutrients a la coliflor el fa beneficiós per al fetge, ja que ajuda a un processament més eficient de les toxines. També ajuda a combatre les cèl·lules cancerígenes.
La medicina popular curativa mostra que la coliflor protegeix contra el càncer de pròstata i que l’addició d’espècies de cúrcuma a la coliflor ajuda a la potència masculina.
Durant cada temporada, la majoria de la gent experimenta diferents canvis estacionals. Aquí la coliflor us pot ajudar de nou. Gràcies als seus ingredients útils, podeu restaurar el vostre equilibri vital. Afegir-lo al menú setmanal us ajudarà a combatre les malalties estacionals.
Tot i això, cal afegir que la coliflor no és bona per a tothom. Les persones que tinguin problemes de tiroide ho haurien d’evitar.
Recomanat:
La Mel Persegueix La Ressaca
Durant les vacances, molta gent passa massa amb alcohol, de manera voluntària o no. La mel és el remei més eficaç contra la ressaca, segons diuen científics britànics de la Royal Chemical Society. La mel és un producte alimentari dolç que s’obté de diversos tipus d’abelles melíferes.
Les Figues Curen La Diabetis I Les Malalties Del Cor
Les figues ja han aparegut al mercat, cosa que ens recorda les seves propietats útils. Aquests deliciosos fruits dolços són extremadament rics en serotonina coneguda com l’hormona de la felicitat. Contenen moltes vitamines: grup B, vitamina E, PP, C.
Les Cols De Brussel·les Protegeixen De Tot Tipus De Malalties
Els investigadors de nutrients de les plantes han trobat ingredients a les cols de Brussel·les que ajuden el sistema de defensa del nostre cos a combatre el càncer i altres malalties perilloses. Les cols de Brussel·les, així com altres verdures crucíferes, "
Massatge El Punt De Cent Malalties Per Salvar-vos De Moltes Malalties
Aquest punt es considera un dels més importants. A l’est del poble teràpia puntual no només es fa massatge a les persones malaltes, sinó també a les sanes per prevenir malalties i guanyar-se la longevitat. Una llegenda japonesa diu que a l’antiguitat hi vivia un home feliç que rebia del seu pare un coneixement inestimable:
Un Grapat De Raïm Al Dia Persegueix Les Migranyes I El Restrenyiment
Ara és la temporada del raïm i és un delicte si no obteniu tots els beneficis possibles d’aquesta fruita increïblement saborosa i útil. Si mengeu raïm amb regularitat, notareu la diferència: la tensió nerviosa serà absent, la lleugeresa de l’estómac serà palpable i les migranyes o els simples mals de cap seran desconeguts com a sensacions.
