Al Cor Li Encanta El Vegetarianisme

Al Cor Li Encanta El Vegetarianisme
Al Cor Li Encanta El Vegetarianisme
Anonim

S'ha escrit molt sobre els beneficis d'una dieta vegetariana. Donem-li suport ara amb fets científics.

Recentment s’ha acabat un dels estudis més llargs i de llarga durada del Regne Unit per trobar la diferència en la incidència de malalties cardiovasculars en vegetarians i en persones que mengen carn.

Des de fa 11 anys, més de 45.000 persones, 15.100 de les quals vegetarianes completes, han estat estudiades per científics de la Universitat d’Oxford.

Carn
Carn

Les dades resumides d’aquest estudi mostren que els vegetarians són tres vegades menys propensos a patir un atac de cor que les persones que mengen carn i productes carnis.

Els científics expliquen aquest fenomen pel fet que els vegetarians tenen nivells de colesterol molt més baixos, pressió arterial més baixa i menys sobrepès.

Dieta vegetariana
Dieta vegetariana

D’altra banda, el consum de carn condueix a l’acumulació de dipòsits de greixos a les artèries, que poden provocar angina de pit, hipertensió arterial i malalties coronàries. Alguns científics van encara més enllà.

Comparen els no vegetarians amb els fumadors. Segons ells, la quantitat de colesterol contingut en un ou perjudica el cos equivalent a cinc cigarrets fumats. El risc de desenvolupar la malaltia d'Alzheimer també augmenta significativament.

En resum, podem dir que els vegetarians viuen més temps i més sans.

Recomanat: