Dieta Per A Càlculs Biliars

Vídeo: Dieta Per A Càlculs Biliars

Vídeo: Dieta Per A Càlculs Biliars
Vídeo: Питание при желчнокаменной болезни | Клиника «Тибет» 2024, De novembre
Dieta Per A Càlculs Biliars
Dieta Per A Càlculs Biliars
Anonim

La formació de càlculs biliars és un dels problemes quirúrgics més freqüents entre els búlgars. És més freqüent en dones que en homes. Les raons d’aquest desagradable problema són diferents: predisposició genètica, obesitat, medicaments hormonals, mala alimentació.

En el cas dels càlculs biliars, la ingesta de fonts de colesterol s’ha de limitar o excloure completament. Es tracta de greixos animals, vísceres, ous i caviar.

Les persones malaltes poden consumir fins a 50-60 g de greix al dia, principalment a partir d’oli fresc de vaca o olis vegetals. El consum de conserves de peix i carn, peixos grassos fumats secs, embotits i pastrami s’ha de limitar al màxim. Les salsitxes fresques i no greixoses es permeten en petites quantitats.

Dieta per a càlculs biliars
Dieta per a càlculs biliars

A partir de productes vegetals haurien de limitar-se els llegums, molls, albergínies, prunes prunes. La col i les patates no s’han d’exagerar. Els adobats tampoc estan ben digerits. Es permeten les conserves que s’esterilitzen al buit.

Les verdures permeses són enciam, tomàquets, cogombres joves, pebrots escalivats, sucs de verdures, verdures congelades. De les fruites es permeten gairebé totes les fruites ben madures, pomes i peres seques, plàtans, nèctars, sucs. No heu de menjar dàtils, figues, ametlles, nous, cacauets.

Preneu mel pura, melmelades i melmelades, gelees, halva. El cacau, la xocolata i els productes de xocolata, baklava, gelats i dolços estan totalment prohibits.

Excloeu els aperitius fregits del menú diari. Eviteu els aliments secs i preneu prou quantitat de vitamina C. El millor és obtenir-los de fruites i verdures fresques.

De les espècies es permetia julivert, menta, vainilla, anet i salat. El pebre negre, el llorer, el pebre bo, el pebrot picant, el vinagre, l'all, el suc de llimona estan prohibits.

Limiteu el consum de pasta, pastissos i bureks. Poques vegades mengeu fideus i pasta.

Per a les persones amb càlculs biliars es permeten peixos i greixos no greixos, clara d'ou, llet i productes lactis.

Regaleu-vos amb balneoteràpia per a càlculs biliars. Es recomana una aigua feble de fosfat alcalí, que facilitarà l'excreció i la sortida de la bilis.

Recomanat: