2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Les llenties són probablement les llegums més antigues cultivades pels humans fa 6.000 anys. Al llarg dels mil·lennis han aparegut diferents tipus d’ell, que es preparen de maneres diferents.
El clàssic, però, continua sent la sopa de llenties, que és un menjar tradicional a la nostra taula. Podem dir que aquest és un dels millors substituts naturals de la carn pel seu alt contingut en proteïnes i, alhora, per les seves baixes calories.
La fibra, el ferro, el potassi, el magnesi, el folat, les vitamines B5 i B6, el zinc són altres substàncies beneficioses a part de les proteïnes que les llenties poden proporcionar a l’organisme. La porció de sopa de diferents tipus de llenties no només és saborosa i nutritiva, sinó que també té molts beneficis per a la salut. A continuació, es mostren els més importants per què és útil la sopa de llenties?.
La riquesa de fibra té un efecte positiu sobre el sistema cardiovascular. Les fibres són responsables de l’elasticitat de les parets del vas i això és beneficiós per a la circulació sanguínia.
L’àcid fòlic i el magnesi són valuosos per al cor, ja que la vitamina B9 és un tampó contra l’homocisteïna, que causa atacs cardíacs. El magnesi és un suplement que també està disponible per a problemes cardíacs sopa de llenties el proporciona d’una manera útil i saborosa.
Els nivells alts de colesterol són perillosos i reduir-los és una preocupació saludable. La sopa de llenties proporciona aquesta oportunitat i, per tant, ajuda a controlar els problemes cardíacs.
La presència de fibra és una bona opció per a la prevenció de la diabetis. Amb la seva ajuda, els hidrats de carboni es descomponen lentament i es converteixen en energia, en lloc d’acumular-se com a greix als dipòsits del cos. Saturen durant més temps i, per tant, es recomana la coneguda sopa útil per a dietes per aprimar. No només és una sopa saludable, sinó també dietètica.
Perquè el tracte gastrointestinal funcioni bé, la fibra és una necessitat bàsica. El seu efecte calmant s’agraeix tan bon punt s’inclouen els llegums al menú. Les llenties són útils en malalties del còlon. La lent afecta la síndrome de l'intestí irritable.
Per a vegans i vegetarians, una de les millors fonts de proteïnes és una cultura en què les proteïnes vegetals substitueixen amb èxit les proteïnes animals, equilibrant diversos processos del cos per als quals necessita proteïna. Per això, sovint confien en la sopa de llenties grogues, així com en altres receptes com les mandonguilles de llenties.
A més, la necessitat de ferro es satisfarà bé amb una porció útil sopa de llenties. El ferro proporciona el transport d’oxigen al cos i produeix l’energia que necessitem i dóna suport als processos metabòlics.
Recomanat:
Pela De Síndria: Per Què és Tan útil?
La síndria és la fruita preferida tant dels adults com dels nens. Molta gent en sap els beneficis, però pocs suggereixen que els seus beneficis no només es trobin en el sucós i dolç interior de color rosa, sinó també en la pell de la síndria.
Per Què és Tan útil El Te Negre?
La planta Camellia sinensis produeix els tres tipus de te més útils del món. Són negres, blancs i verds. La diferència prové del moment de la collita i de la fermentació a què estan sotmeses les fulles. En el te negre, el procés de fermentació és complet, el te blanc no es fermenta i el te verd utilitza totes les parts de la planta i la fermentació és curta.
Husk: Per Què és Tan útil?
Probablement només uns pocs saben què és una pellofa. També es coneix amb els noms de psyllium, isfagula, Ispagol. A les nostres latituds pràcticament no es produeix, per això és poc conegut. El seu centre de producció industrial es troba a l'Índia.
Com Fer Sopa De Llenties: Una Guia Per A Principiants
Probablement ja sabeu que els llegums són un dels aliments més útils que hauríem de menjar almenys un cop a la setmana. Aquí pararem atenció específicament a les llenties, perquè a més de ser útil, també és molt fàcil cuinar. Sempre que sàpiga com fer-ho.
Per Què és útil La Sopa De Pollastre Per A La Grip I Els Refredats?
Brou de pollastre és un dels remeis més populars per a la grip i els refredats. Les cròniques històriques mostren que diversos pobles van aprofitar la seva miraculosa influència fa molts segles. No va ser fins al segle XII que un metge el va prescriure com a medicament a un pacient.
