Com Triar El Cafè

Vídeo: Com Triar El Cafè

Vídeo: Com Triar El Cafè
Vídeo: The Tango - Scent of a Woman (4/8) Movie CLIP (1992) HD 2024, Setembre
Com Triar El Cafè
Com Triar El Cafè
Anonim

Una tassa de cafè fragant i calent al matí, cosa sense la qual la majoria de nosaltres no podem començar el dia. El cafè és una beguda molt popular, que sovint és negada pels experts i acusada de ser perjudicial i addictiu.

Tot i això, no hi ha res millor que l'aroma del cafè quan obriu els ulls: seguiu el rastre i arribeu a la beguda més somiada abans de la jornada laboral. Sense sucre, pur, amb llet o nata, quan el cafè és bo i s’adapta a les vostres papil·les gustatives, tota la resta és irrellevant.

El millor seria conèixer-ne les diferents varietats de cafè, però, atès que aquest és un coneixement que pocs de nosaltres posseïm, podeu orientar-vos segons el preu. Però fins i tot això no sempre és una garantia de qualitat.

El millor és comprar cafè a botigues especialitzades dissenyades per a això. Allà haurien de poder respondre a les vostres preguntes: d’on prové el cafè que trieu, té un sabor agre, és molt amarg, el preu determina la qualitat o només depèn de la distància que ha recorregut i d’altres.

Per al cafè
Per al cafè

També podeu preguntar quines varietats podeu barrejar, ja que n’hi ha que no us agradaran gens la combinació. Si l’envàs diu cafè 100% colombià o hawaià, heu comprat un cafè de qualitat real.

La forma més segura de trobar cafè al vostre gust és provar diferents varietats.

Grans de cafè
Grans de cafè

- El cafè brasiler és mig torrat i té un postgust dolç;

- Al cafè àrab (una de les varietats més antigues), l’aroma de la xocolata és així;

fort que és poc probable que us agradi, el seu sabor és molt dens;

- El cafè etíop està molt torrat i té un sabor dolç acompanyat de fruita, és deliciós, però no sembla especialment adequat per al primer cafè, si sou un fan del despertar negre i amarg;

- El colombià també és molt torrat, lleugerament àcid i també té un lleuger sabor afruitat, però té un gust molt ric;

- Cafè hawaià: sabor dolç molt lleuger, fins i tot difícil d’atrapar; mig torrat.

Recomanat: