2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Sens dubte, el marisc és deliciós i saludable. No obstant això, quan es tracta elecció de peixos, comencem a preguntar-nos quin escollir.
Els criteris poden ser molts, però normalment el més important és el preu del peix i la seva mida. En aquest article us presentarem els pros i els contres de tres peixos favorits: l’orada, el llobarro i la truita, perquè pugueu triar més fàcilment.
L’orada és un peix mediterrani. No es troba a la costa del Mar Negre, cosa que automàticament la fa una mica més cara. Al nostre país, aquest peix s’importa principalment de Grècia, la nostra veïna del sud. A la majoria de grans cadenes de botigues del nostre país, un quilo de daurada varia des de 13 BGN fins a 20 BGN.
No obstant això, a costa del preu, aquesta bellesa mediterrània és extremadament rica en calories (100 grams contenen fins a 103 calories). A més, de 100 grams de daurada s’obtenen 19 grams de proteïna. El greix només és del 3% per cada 100 grams. Aquestes dades suggereixen que l’orada és un gran suggeriment per a aquells que segueixen una dieta o una dieta.
El llobarro també és un peix marí, però a diferència de l’orada, està estès al mar Negre. A Bulgària, el seu preu oscil·la entre 15 BGN i 20 BGN per quilogram. El peix és molt saborós, al vapor i guisat. Un tret característic del llobarro és que la pell no es pot netejar, ja que és apetitosa i cruixent quan es cou o es fregeix. Per a 100 grams de peix obteniu unes 125 calories, així com aproximadament 20 grams de proteïna.
La truita és el peix més estès al nostre país dels tres esmentats. La truita és un peix d’aigua dolça que habita principalment a la part alta dels rius. Aquest peix porta massa temps en moviment, per això és extremadament baix en greixos. Per això, sovint s’anomena peix magre. És ric en àcids grassos omega-3, que són extremadament importants per al cor.
La truita se serveix tant els dies laborables com els festius, inclòs el dia de Sant Nicolau. El peix és molt fàcil de trobar a gairebé totes les botigues de Bulgària que ofereixen productes de peix i el seu pes varia entre 8 i 12 BGN. El seu preu el converteix en una idea més preferida pels amfitrions, ja que és gairebé dues vegades més barata que les altres dues. La truita és molt saborosa a la planxa i fregida. Es pot tornar a omplir i és una bona solució si espereu convidats estimats.
Recomanat:
Plats De Coure O Metall Per Triar Per Cuinar
Tota mestressa de casa ha de conèixer l’efecte dels aliments sobre els diferents tipus d’estris per a la llar. Hi ha combinacions que poden provocar sensacions adverses al cos. Actualment, els vasos de coure són cada vegada menys utilitzats.
Com Cuinar El Llobarro
El llobarro és un peix molt saborós, sobretot si està preparat perquè els vostres convidats es llepen els dits i demanin una porció addicional. Llobarro amb anet és un plat molt saborós i exquisit. Productes necessaris : 1 netejat llobarro , 2 grans d'all, 1 cullerada d'anet, 3 cullerades d'oli d'oliva, sal i pebre al gust, 100 grams de mantega, 5 branquetes de romaní, 1 cullerada de llavors de fonoll, unes gotes de llentiscle.
Com Netejar El Llobarro?
Un dels peixos més deliciosos és el llobarro. Es troba al mar Mediterrani i a l’oceà Atlàntic. El peix té una carn saborosa, però no és greixosa. Per assegurar-vos que el llobarro sigui fresc, mireu els ulls del peix. Han de semblar frescos.
Condimenta El Llobarro Com Un Autèntic Xef
El llobarro és un peix costaner depredador amb un sabor i aroma sorprenents. Viu a la costa del Mediterrani. El seu cos és platejat, aplanat i allargat lateralment. És coneguda per la seva característica divisió de les aletes dorsals i la taca de color gris fosc a les brànquies.
Consells Per Triar Espàtules Per A Pastissos
L’espàtula és una de les eines més importants per cuinar. És per aquest motiu que hem de tenir molta cura a l’hora d’escollir aquesta eina útil per a la nostra cuina. Quan es tracta de pastisseria, espàtules són una eina inestimable. Aquests dispositius amb un cap ample, pla i flexible es poden aplicar en una infinitat de situacions diferents, com ara barrejar, estendre, aixecar i transferir.
