2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Com sabem, el curri forma part de la cuina índia. No és casualitat que els indis visquin molt de temps. La seva cuina i cultura estan plenes d’herbes i espècies útils. Tot i que s’utilitza a la cuina índia, el curri també forma part de la cuina del sud d’Àsia. És una barreja d’espècies.
La composició del curri inclou les següents espècies: cúrcuma, coriandre, comí, pebre vermell i fenigrec. També podeu afegir gingebre, pebre negre, canyella, cardamom, fonoll, nou moscada, clau. Totes les espècies que formen part del curri són extremadament útils.
I barrejats, imagineu quins beneficis tenen per al nostre cos. L’ingredient més important del curri, però, és la cúrcuma. Té un aroma agradable, però no tan bo i per a això s’afegeixen altres herbes i espècies al curri. Els beneficis del curri estan provats científicament.
Ara us explicarem no només per a què es pot utilitzar aquesta espècia, sinó també quins beneficis té per a la nostra salut. Les fulles de curri s’utilitzen molt sovint quan necessitem cura del cabell. Això es deu al fet que les fulles de curri contenen antioxidants i aminoàcids.
Si voleu fer una màscara per als cabells, només necessiteu unes quantes fulles de curri i una mica de iogurt per trencar-vos fins obtenir una pasta. La pasta resultant s'aplica al cabell i es deixa reposar durant mitja hora, després de la qual es renta el cabell.
Això ajuda a la pèrdua de cabell i rejoveneix els fol·licles pilosos. Hi ha molta gent que pensa que les fulles de curri només aporten sabor al menjar. Però hi ha moltes altres raons per utilitzar aquest producte.
El curri ajuda molt en el control de la diarrea. El curri també ajuda al tracte gastrointestinal.
El curri també té propietats antioxidants. Les fulles de curri, així com les espècies, contenen vitamines com A, B, C, E, que ajuden a reduir l’estrès oxidatiu i ajuden a eliminar els radicals lliures del nostre cos.
Les fulles de curri i les espècies al curri són ideals per afegir a una gran varietat de plats picants, guisats, purés, aperitius i sopes d’hivern. És ideal per preparar plats vegetarians. Té molt bon gust amb les mandonguilles vegetarianes i les mandonguilles d’arròs.
El curri ajuda molt En el control de la diabetis, aquest és potser un dels seus beneficis més importants. El curri també ajuda amb càncers com la leucèmia, el càncer de pròstata i el càncer colorectal.
El curri també té la propietat de reduir el nivell de colesterol dolent. El curri ajuda, com dèiem, al creixement del cabell. La pols de curri, que es barreja amb oli i s’aplica al cabell, ajuda al seu ràpid creixement. El curri també ajuda a millorar la visió.
També protegeix el fetge dels radicals lliures, així com de virus i bacteris que poden causar infecció hepàtica. Les substàncies que es troben al curri són: hidrats de carboni, fibra, calci, fòsfor, ferro, magnesi, coure i altres.
Altres ingredients del curri són vitamines, àcid nicotínic, antioxidants, aminoàcids, glucòsids i flavonoides. A més, no hi ha absolutament greix al curri i a les seves fulles. Si teniu fulles de curri i les voleu convertir en pols, necessitareu una paella i una mica de sal.
Per fer-ho, cal escalfar les fulles de curri a la paella fins que comencin a daurar-se. Però és important no cremar-los. A continuació, podeu triturar-les amb una batedora.
Vostè ja sap per què menjar curri?. És un hoste valuós en qualsevol cuina. No oblideu afegir-lo amb llenties magres o arrossos.
Recomanat:
Diferents Tipus De Curri
Al llunyà Japó, el curri es consumeix tradicionalment 125 vegades l’any, la majoria de les vegades combinat amb arròs o verdures en vinagre. A l’oest, tot el contrari. A la cuina britànica, el curri és una salsa de carn que consisteix en gingebre i all.
El Curri Protegeix Contra L'augment De Pes
Fins fa poc, moltes persones seguien sent un misteri per què els pobles orientals menjaven tants aliments grassos i, al mateix temps, no en guanyaven pes. La resposta rau en les espècies. I més precisament en un d’ells: el curri. Després que els científics nord-americans van dedicar diversos mesos al curri, va quedar clar que tot el secret del favorit dels indis i un munt d’espècies d'altres pobles es troba en un dels seus ingredients.
Menjar A Terra: Què és I Per Què és Important Menjar-lo?
La frase "menjar a terra" sona estrany. De que parles? En realitat, aquest és l’aliment que ens connecta amb l’energia del planeta i ens fa més sans i resistents a l’estrès i les malalties. Segons la medicina alternativa, menjar aquests productes manté el nostre equilibri energètic, ens proporciona força, bona immunitat, un cos sa, una ment tranquil·
Fem Curri Casolà
El curri és una espècia que s’utilitza per preparar plats de la cuina asiàtica i índia. Es pot afegir curri als plats de carn i verdures. El curri s’elabora amb gingebre mòlt, comí, pebre negre, coriandre i arrel de cúrcuma, que és el principal ingredient de l’espècia.
El Curri Ens Ajuda A Deixar De Fumar
Un nou estudi ha demostrat que algunes espècies poden reduir els efectes negatius que la nicotina té sobre el cos humà. Una nova investigació ha demostrat que el curri, gràcies als seus ingredients rars i efectius, fa que els fumadors redueixin els cigarrets, reduint així el risc de càncer.
