2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
A partir de finals d’abril de 2015, tots els sucs de fruita produïts a la Unió Europea han d’estar sense sucre afegit. Una decisió del Consell de Ministres de la República de Bulgària també prohibeix el seu ús.
S'ha d'aclarir que la prohibició d'utilitzar sucre en sucs de fruita entra en vigor el dia de la seva adopció a Bulgària, és a dir. del 28 d’octubre de 2013.
El període de gràcia, que s’atorga fins al 28 d’abril de 2015, és permetre vendre els sucs de fruita amb sucre ja produïts abans del 28 d’octubre a la xarxa comercial dins d’aquest període.
La mesura adoptada s'aplicarà exclusivament als sucs de fruita. Els consumidors han de tenir especial cura amb el que compren i distingir entre sucs de fruita espremuts i sucs concentrats.
Una novetat és la inclusió oficial dels tomàquets a la llista de fruites a partir de les quals s’elaboren sucs de fruita.
La nova ordenança, que va ser adoptada pel Consell de Ministres, redueix els valors de l’escala Brisk per a alguns fruits. Això significa que es redueix el contingut de sucre per unitat de solució aquosa. Una innovació és el requisit del nom dels productes per reflectir els fruits i s’inclou una definició de sabor.
La prohibició del sucre només s’aplicarà als sucs de fruita. No s’aplicarà a les begudes que continguin sucs de fruita i extractes de plantes.
Fins ara es permetia l’ús de sucre a Bulgària, però en quantitats mínimes. Segons la normativa vigent, es permetia afegir 15 grams de sucre per litre de suc de fruita per regular el sabor àcid de la fruita. La quantitat admissible de sucre per endolcir sucs era de 150 grams per litre.
Els representants de l'Associació de Begudes Gaseoses van destacar que, d'acord amb l'ordenança adoptada, aquestes quantitats estaran prohibides i en el futur només es podran afegir vitamines i minerals als sucs de fruita. Tant l'antiga com la recentment adoptada prohibeixen estrictament l'ús d'edulcorants com a substituts del sucre.
La prohibició d’afegir sucre afegit als sucs de fruita no afectarà els nèctars de fruita. Permetran l’ús de sucres i / o mel fins a un 20 per cent del pes total del producte acabat.
Les estadístiques mostren que a Bulgària el consum de sucs de fruita és dels més baixos de la Unió Europea. De mitjana, menys de 10 litres de sucs de fruita per persona i any a Bulgària. En comparació, un alemany beu uns 34 litres a l'any.
L’Associació de Productors de Begudes Refrescants adverteix que el consum de sucs naturals de fruita s’està quedant molt enrere respecte als altres refrescos.
Recomanat:
Per A Què Serveixen Els Sucs De Fruita?
El suc de carbassa és útil en diversos tipus d’edema, obesitat i hipertensió. També és un remei ideal per a l’insomni. N’hi ha prou amb beure un got de suc de carbassa amb una mica de mel abans d’anar a dormir i l’insomni només us quedarà en record.
Com Preparar Sucs De Fruita Deliciosos I Saludables?
Els sucs de fruita s’obtenen exprimint, premsant o centrifugant fruites fresques i saludables o per difusió per vapor. Contenen aigua de fruita, en què es dissolen sucre, minerals, àcids orgànics, vitamines, enzims i altres substàncies vitals per al cos humà.
Els Sucs De Fruita En Una Caixa Són útils
Ja hi ha una nova tècnica que pot determinar amb molta precisió la quantitat de vitamina C en sucs de fruita i refrescos, segons diuen científics espanyols. Gràcies a això, els experts són capaços de determinar el contingut de substàncies útils contingudes en un producte amb molta més precisió que l’etiqueta marcada pel fabricant.
Teràpia De Sucs: 8 Dels Sucs Més útils
Un tresor de vitamines són els sucs acabats d’esprémer. Vegeu quins són alguns dels sucs frescos més útils: 1. Suc de taronja: no hi ha dubte que és el més popular. És una font de vitamina C. Té un gust refrescant i agradable i és popular a tot el món.
Celebra Avui La Fruita Del Jackf El Que No Sabem Sobre La Fruita Exòtica
El 4 de juliol també celebrem el Dia de l’Exotic Jackfruit. La planta es va originar a l’Índia i s’anomena arbre del fruit perquè el fruit s’utilitza com a substitut del pa i l’arròs en molts plats. També es troba en altres llocs, inclosos el Brasil i Tailàndia.
