El Desig De Menjar Salat: Per Què Passa?

Taula de continguts:

Vídeo: El Desig De Menjar Salat: Per Què Passa?

Vídeo: El Desig De Menjar Salat: Per Què Passa?
Vídeo: Сугата Митра рассказывает, как дети обучают самих себя. 2024, De novembre
El Desig De Menjar Salat: Per Què Passa?
El Desig De Menjar Salat: Per Què Passa?
Anonim

Sovint li passa a una persona sentir-se fort atracció per menjar. Si és així salat, sorgeix un dilema perquè tothom sap que la sal és perjudicial.

De fet, el desig del cos d’adquirir un o altres productes alimentaris significa que s’autoregula, cosa que significa bona salut i bon to. Per tant, el desig d'alguna cosa salat al menú no s'ha de veure com un drama.

Què significa a la pràctica el desig de menjar menjar salat?

Els experts diuen que l'atracció pels aliments ben esquitxats de sal de taula es produeix quan el metabolisme s'accelera, amb una funció tiroïdal augmentada o amb una activitat física augmentada. L’embaràs també és un requisit previ per a aquest desig.

El cos intenta reunir prou força i emmagatzemar energia. No fa por que algun dia el cos en necessiti més menjar salat, sempre que es compensi amb una quantitat augmentada de líquids, especialment amb més aigua. Això és necessari perquè més sal significa retenció de líquids al cos, cosa que augmenta la pressió arterial.

El problema amb és una mica diferent aliments salats durant la temporada d’hivern. Tradicionalment, la nostra cuina està dominada per aliments salats, com ara xucrut, diversos tipus d’escabetxos, embotits peribles i carns, que són una part important del menú durant la temporada quan hi ha falta de fruites i verdures fresques.

El desig de menjar salat: per què passa?
El desig de menjar salat: per què passa?

Durant aquest període, gairebé el 80 per cent de la sal consumida és l'anomenada sal oculta dels aliments processats. A més, a la generació anterior, les papil·les gustatives ja no són tan agudes i, sovint, aquestes persones afegeixen més sal als aliments per millorar el sabor dels productes.

L’augment de la pressió arterial en la majoria dels casos es deu a aquestes quantitats addicionals de sal. Per tant, les recomanacions són limitar la ingesta de sal, depenent de la quantitat del producte mateix, sense afegir-ne més.

Tothom ha de ser conscient que el delicat equilibri entre sodi i potassi és especialment important per a la seva salut, que es veu alterat per la ingesta excessiva de sal. Els desequilibris entre l’aigua i l’electròlit tenen les conseqüències més greus en la hipertensió arterial, les malalties renals cròniques i els problemes cardíacs. Les ganes de menjar salat, es pot regular i es tracta d’una qüestió de salut, no tant de caire culinari.

Recomanat: