2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
El primer ou posat a la capçada el dia de Pasqua es pinta de vermell i es fa una creu al front dels nens i altres membres de la família amb ella.
Aquest ou es bull i es pinta per separat dels altres. Substitueix l'ou de l'any passat, situat davant de la icona de la Mare de Déu a casa nostra, per portar-nos salut, alegria i felicitat a tots els seus habitants.
I aquí teniu les regles i secrets per pintar correctament i amb èxit els ous de Pasqua, que ens van llegar les nostres àvies.
1. Trieu ous sans i nets;
2. Per aconseguir tons de colors més clars, trieu ous blancs per obtenir colors més saturats: ous foscos;
3. Els ous han de romandre a temperatura ambient durant almenys 3 hores;
4. Rentar i assecar els ous, netejar-los un a un amb un drap suau mullat en vinagre;
5. Prepareu una olla ampla, a la part inferior de la qual poseu una tovallola de cotó i organitzeu els ous seguits l'un al costat de l'altre;
6. Aboqueu l'aigua de l'aixeta a l'olla dos dits sobre els ous;
7. Escampeu 2-3 cullerades. sal (els ous bullits amb sal són més fàcils de pelar), col·loqueu una cullera de metall horitzontalment sobre ells (el metall absorbeix l'excés de calor), de manera que els ous no es trenquin;
8. Bullir els ous a foc lent durant més temps: 10-12 minuts;
9. Traieu els ous bullits de la paella amb una cullera ranurada un a un, col·loqueu-los a la pintura on pintareu l’ou, preparat segons les instruccions del paquet;
10. Disposar els ous pintats sobre un paper de cuina folrat a distància l’un de l’altre fins que estigui sec;
Foto: Maria Simova
11. Brillant un a un amb un drap suau mullat amb oli;
12. Organitzeu els ous pintats a la vostra cistella decorativa de Pasqua;
13. Guardeu els ous en un lloc fresc fins a Setmana Santa.
Bones festes cristianes!
Recomanat:
Petits Secrets Per Cuinar Bolets
Els bolets acabats de collir s’han de processar immediatament; els heu de netejar, processar i menjar per gaudir del seu sabor perfecte. No obstant això, els bolets salvatges s’han d’utilitzar amb precaució i no s’han d’utilitzar en excés. No s’ha de menjar més de 250 g a la setmana, perquè encara contenen l’element radioactiu cesi 137, adverteixen l’Institut Fresenius.
Revisen Massivament Els Ous, El Xai I Els Pastissos De Pasqua Per Pasqua
Grans inspeccions temàtiques relacionades amb les properes festes cristianes de Setmana Santa van posar en marxa l'Agència de Seguretat Alimentària de Bulgària. Els experts del departament de control d’aliments realitzaran inspeccions no programades en diversos punts de venda.
Les Inspeccions D’ous, Pastissos De Pasqua I Xai Comencen Abans De Pasqua
Les inspeccions conjuntes de l'Agència de Seguretat Alimentària de Bulgària i la Comissió de Protecció del Consumidor comencen abans de les vacances de Setmana Santa. A partir d’avui, 2 d’abril, comencen les inspeccions intensives a la xarxa comercial i a l’espai en línia d’ous, pastissos de Pasqua i xai, tradicionalment presents a la taula festiva.
Atenció! Els Ous De Pasqua Perillosos Inunden El Mercat Per Pasqua
Com més a prop s’acosten les brillants vacances de Setmana Santa, més intensa és la tasca dels inspectors de l’Agència Búlgara de Seguretat Alimentària (BFSA). A més de pintures d’ou de baixa qualitat, ous no marcats d’origen i qualitat desconeguts, els experts de l’agència han de tenir cura del xai sense la documentació pertinent, que molts comerciants emprenedors intentaran vendre per Setmana Santa i Sant Jordi.
Per Què Els Plats De La Mare I L’àvia Són Els Més Deliciosos Segons Els Científics
Amb prou feines hi ha una persona que no estigui d'acord amb l'afirmació que els plats preparats per la mare i l'àvia són els més deliciosos. Tot i això, no tothom pot explicar el motiu exacte d’aquest fet. No obstant això, científics britànics han aconseguit resoldre el misteri.
