Per Què Els Plats De La Mare I L’àvia Són Els Més Deliciosos Segons Els Científics

Vídeo: Per Què Els Plats De La Mare I L’àvia Són Els Més Deliciosos Segons Els Científics

Vídeo: Per Què Els Plats De La Mare I L’àvia Són Els Més Deliciosos Segons Els Científics
Vídeo: V.O. Complète. Résilience : la douleur est inévitable, la souffrance est incertaine. Boris Cyrulnik 2024, De novembre
Per Què Els Plats De La Mare I L’àvia Són Els Més Deliciosos Segons Els Científics
Per Què Els Plats De La Mare I L’àvia Són Els Més Deliciosos Segons Els Científics
Anonim

Amb prou feines hi ha una persona que no estigui d'acord amb l'afirmació que els plats preparats per la mare i l'àvia són els més deliciosos. Tot i això, no tothom pot explicar el motiu exacte d’aquest fet. No obstant això, científics britànics han aconseguit resoldre el misteri. Segons ells, els plats casolans són els més deliciosos perquè es preparen amb paciència, atenció i amor.

Per arribar a aquestes conclusions, els investigadors van realitzar un saborós estudi amb gastrònoms de dos grups. Els participants van participar en una mena de sopar de Nadal. Els plats (vegeu la galeria) eren els mateixos per als dos grups, però se servien en un ambient diferent.

En un grup, se'ls va servir en un ambient festiu i es va informar als participants que els plats eren preparats per virtuosos culinaris segons receptes familiars provades. El segon grup va rebre exactament el mateix menjar, però l’ambient que els envoltava era mediocre i ningú es va preocupar d’explicar-los qui va preparar el seu menú, escriu el Daily Mail.

Després d’una festa, es va demanar als participants de l’experiment que comentessin el menjar que menjaven. Així, els científics han descobert que el primer grup troba la seva taula més saborosa que el segon. Els seus participants van obtenir una puntuació de 4,3 en una escala de cinc punts. Per a la resta, la puntuació només va ser de 3,4, tot i que els plats dels dos grups eren els mateixos.

Recomanat: