Normes Per Fer Pastissos De Pasqua A Partir Dels Quaderns De L'àvia I La Mare

Vídeo: Normes Per Fer Pastissos De Pasqua A Partir Dels Quaderns De L'àvia I La Mare

Vídeo: Normes Per Fer Pastissos De Pasqua A Partir Dels Quaderns De L'àvia I La Mare
Vídeo: Va com Va. 181: Setmana Santa, mones i llibres de viatges 2024, Setembre
Normes Per Fer Pastissos De Pasqua A Partir Dels Quaderns De L'àvia I La Mare
Normes Per Fer Pastissos De Pasqua A Partir Dels Quaderns De L'àvia I La Mare
Anonim

S’acosta la Setmana Santa i és bo començar a preparar les vacances abans. Els ous, els pastissos de Pasqua i el xai són imprescindibles a la nostra taula. Tradicionalment, els ous es pinten el Dijous Sant i per a Pastissos de Pasqua és bo recollir les receptes de l'àvia i triar les més fàcils i delicioses de preparar.

Per descomptat, fer pastís de Pasqua és una tasca laboriosa, però val la pena l’esforç. Em permeto mostrar les meves notes des que vaig començar pastar pastissos de Pasqua. Havia sentit de part dels meus parents, la meva mare i la meva àvia, que hi havia d’haver certes condicions perquè tinguessin un èxit. Els vaig començar amb por i desconfiança de mi mateix que passés alguna cosa, però al final em van premiar amb èxit.

Al principi els feia a mà, llavors no hi havia grans mescladors, però ara és molt més fàcil i no tan laboriós, i el plaer d’olorar la casa d’aquest meravellós pastís tradicional és incomparable.

Voldria assenyalar-ne els principals normes per fer pastissos de Pasqua. Aquestes són les meves notes de els quaderns antics de les meves àvies / veure la galeria /, manuscrita, aquí i allà amb tinta untada, però són valuoses per a mi perquè em van ensenyar a treballar els pastissos de Pasqua.

Recomanat: