2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Un interessant estudi va trobar que la realització de proves d’intel·ligència en adults dóna millors resultats a l’acompanyament de la música clàssica de WA Mozart. I amb el pas dels anys, cada vegada hi ha més científics que intenten esbrinar si certs aliments no afecten l’activitat mental d’una manera positiva.
Resulta que menjar peixos més greixos com el salmó, el verat i altres millora l’activitat mental. Això es deu al fet que més de la meitat de l'estructura del cervell està formada per lípids i més del 65% d'ells són àcids grassos (àcids grassos omega que es troben a les delícies del peix).
Aquests greixos són vitals per a la creació i el desenvolupament de cèl·lules cerebrals, així com per mantenir la fluïdesa (component líquid) de les membranes cel·lulars. A més, aquests aliments contenen els elements fòsfor i iode, que també són importants per al bon funcionament del cervell. Els metges també recomanen menjar peix almenys dues vegades per setmana.
També és útil consumir fetge animal a causa del ric contingut de ferro que participa en el transport d’oxigen al cos. Es prefereix el pollastre, la vedella i el fetge de vedella. El fetge també és ric en vitamina B1, B6, B9 i B12, que afavoreixen la funció cognitiva i milloren els resultats de les proves d’intel·ligència. La carn vermella també és útil a causa dels alts nivells de ferro en la seva composició.
El menú també s’ha d’enriquir amb productes lactis. Un estudi conjunt realitzat per científics nord-americans i australians amb 972 voluntaris provats per obtenir intel·ligència va demostrar que aquelles persones que menjaven més lactis tenien millors resultats, un millor pensament lògic i memòria. La resta d’ingredients de la llet (proteïnes, calci, vitamina D i magnesi) també participen activament en l’activitat cerebral.
També resulta que els cereals integrals també són útils en aquest sentit. Prendre’ls redueix les possibilitats de desenvolupar malalties del SNC (sistema nerviós central).
I si volem ser més intel·ligents, però som vegetarians, hem de menjar més ous i, més concretament, un rovell. És extremadament ric en ferro. Els ous també contenen fosfolípids i lecitina, importants per construir la paret cel·lular de la cèl·lula cerebral. També rics en aminoàcids, són essencials per a la producció de neurotransmissors (substància química de senyalització del sistema nerviós).
Un molt bon ajudant és l’espinac, que es pot substituir fàcilment per créixens, bròquil i enciam iceberg. Totes les verdures són molt riques en vitamina C, cosa que és important per als processos de pensament segons diversos estudis. Els experts aconsellen menjar verdures cada dia per aconseguir un millor to mental.
També es recomana prendre llegums, ja que contenen sucres complexos i tenen un índex glucèmic baix. Això és important perquè els nivells de sucre en la sang són importants per al cos: depenen de les capacitats intel·lectuals de l'individu i de la capacitat de recordar.
Per estimular el nostre cervell, també podem confiar en els fruits vermells. La investigació demostra que menjar nabius té molts beneficis cognitius a causa del ric conjunt d'antioxidants que contenen.
Resulta que no només els fruits vermells tenen la capacitat de fer-nos més intel·ligents. Els plàtans tampoc no s’han de perdre pel seu ric contingut de magnesi, que participa activament en la transmissió d’impulsos nerviosos. A més, contenen vitamina B6, que dóna suport a l’absorció de magnesi, així com en el metabolisme (descomposició) dels aminoàcids i el funcionament del sistema nerviós.
L’alvocat, en canvi, és tan beneficiós com els nabius. Té la capacitat de reduir la pressió arterial, cosa que perjudica l’activitat mental. I els fruits secs i les llavors són una bona font de vitamina E, que, si en falta, pot deteriorar la cognició, sobretot a edats primerenques.
I, per molt que no ens ho creguem, el cafè i el te també participen activament en la millora i estimulació del pensament. Els estudis demostren que aquestes begudes calentes milloren l'activitat mental i també prevenen el desenvolupament de la malaltia d'Alzheimer.
Recomanat:
Consells Intel·ligents Per A Plats Més Saborosos
Quan rostiu carn, afegiu-hi uns caps de ceba pelada a la paella, de manera que la paella no es cremi, la carn obtindrà un aroma encara més agradable i les cebes també es poden servir com a guarnició. Per obtenir un fetge més saborós, poseu-lo en remull amb llet fresca i poseu-lo a la nevera durant unes hores.
Les Dates Ens Fan Més Intel·ligents
Les dates, segons una antiga creença àrab, tenen una càrrega tan poderosa que sis d’aquests deliciosos fruits dolços són suficients per creuar tot el desert, derrotar els enemics i passar moments emocionants amb la vostra estimada dona. Encara que exagerada, aquesta afirmació és veritable en la seva base, ja que les dates són realment fàcils de satisfer la fam.
Les Neveres Intel·ligents Adverteixen Quan Es Fan Malbé Els Aliments
Alguna vegada heu tingut intoxicacions alimentàries? Si no, considereu-vos afortunat. Cada any, aproximadament 50 milions de persones tenen aquest problema només als Estats Units. El nombre anual de morts després de la intoxicació per salmonella s’acosta al milió.
El Gelat Per Esmorzar Ens Fa Més Intel·ligents
Un nou estudi mostra que només una culleradeta de gelat per esmorzar ens pot proporcionar un augment inesperat de l’activitat cerebral. Segons el científic japonès Yoshihiko Koga, el primer que tothom hauria de fer al matí és menjar tres cullerades de gelat.
Dejuneu Almenys Un Cop Al Mes Per Ser Més Intel·ligents I Amb Més Recursos
Segons un nou estudi citat per New Scientist, el dejuni com a mínim un cop al mes, a més de lliurar-se de toxines, també us aguditzarà la ment. La fam és bona per a la ment perquè fa que les neurones siguin més energètiques. Per tant, les persones que només estan a l’aigua almenys un dia al mes tendeixen a pensar amb més rapidesa i amb més inventiva.
