2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Se sap que les fruites i verdures verdes són útils. Resulta que les fruites i verdures de color fosc són tan útils com les verdures. El seu color prové de les antocianines i els pigments vegetals. Aquests pigments i antocianines lluiten contra els radicals lliures, de manera que menjar aliments més foscos protegeix contra la diabetis, les malalties cardiovasculars i el càncer.
Segons el professor Su Lee, el consum d'aliments foscos i morats és molt més saludable, gràcies als potents antioxidants que contenen. Fins i tot en la versió seca, conserven el seu valor nutritiu, va afegir.
Aquests són els 7 tipus d’aliments que reforcen el sistema immunitari i prevenen malalties:
1. Llenties negres: tots els llegums són rics en ferro. En comparació amb les llenties verdes i vermelles, les llenties negres contenen més ferro. Com ja sabeu, el ferro és un mineral essencial necessari per a la ràpida auto-renovació de les cèl·lules sanguínies. Un got de llenties negres conté 8 mg de ferro. Les llenties negres contenen grans quantitats de fibra soluble. La fibra soluble redueix el colesterol i augmenta el sistema immunitari.
2. Mores: les investigacions dutes a terme al Boston Health Center mostren que els polifenols continguts a les mores destrueixen les cèl·lules que alteren la funció cerebral. A causa de la quantitat de fibra de les móres, el sistema digestiu està regulat.
3. Te negre: segons un estudi realitzat a la Universitat Rutgers de Nova Jersey, el te negre conté antioxidant theaflavina, que alleuja el dolor muscular creixent després d’un exercici intens. Beure te negre redueix el risc d’atac cardíac.
4. Prunes prunes - És possible que hàgiu notat que després de l'assecat, les prunes canvien de color a més fosques. Això es deu al fet que les prunes contenen molts nutrients valuosos. Contenen una gran quantitat de vitamines A, C i K. Gràcies a la fibra, potassi i ferro que contenen les prunes, són bones per al sucre en la sang i els ossos. Netegen els ronyons i les vies urinàries, controlen el cicle menstrual. Com que són rics en calories, no s’ha d’exagerar el seu consum. En cas contrari, pot provocar un augment de pes.
5. Raïm: ric en àcids grassos omega-3, ajuda amb el dolor reumàtic i el colesterol dolent. L’àcid linolènic que conté ajuda a la funció dels ossos, els músculs i el cervell. Una font de col·lagen que manté la pell sana. També conté antioxidants com antocianines i vitamines B9 i C, que lluiten contra el càncer.
6. Col violeta: font rica de vitamina C. També és rica en sofre, fibra, antocianines i vitamina K. Manté la funció cerebral i protegeix contra l'Alzheimer. A més, la col morada relaxa els vasos sanguinis augmentant el flux sanguini. Per tant, és un dels aliments més saludables per protegir contra les malalties cardiovasculars.
7. Patates vermelles: aquestes patates són una mica més dolces i s’assemblen a la remolatxa vermella. Ajuden especialment a la regeneració cel·lular perquè contenen àcid fòlic, potassi i vitamina C. Les patates vermelles contenen 10 vegades més antioxidants que les patates que coneixem. Aquesta font d’antocianines que contenen és una protecció eficaç contra el càncer.
Si voleu menjar aliments amb un alt valor nutritiu, presteu més atenció als aliments de color fosc.
Recomanat:
Els Set Aliments Per A Una Vida Feliç Segons Els Xinesos
El menjar deliciós i bo en si mateix és un plaer per als sentits. Segons els xinesos, però, hi ha certs productes que afavoreixen una vida feliç. Com és ben sabut, aquesta nació és famosa pel seu profund coneixement no només en alimentació, sinó també en psicologia humana, destí, astrologia, etc.
El Color Dels Aliments Afecta La Gana
Us heu preguntat mai per què alguns productes causen gana i d'altres no? Els investigadors han trobat el motiu: si sentireu la necessitat de menjar un aliment depèn no només del seu sabor, que coneixeu, sinó també del seu color. Els experts van descriure com el color del producte pot despertar o suprimir la fam:
Com Substituir Els Aliments Poc Saludables Per Altres Saludables?
Per a moltes persones, l’alimentació saludable i l’exercici són la prioritat número u, que requereix un compromís total per aconseguir els resultats desitjats. Ja heu escrit les dietes i receptes importants, heu establert un programa d’exercicis que us satisfà i realment heu convertit aquestes coses en una part integral de la vostra vida.
El Color Dels Aliments Afecta La Salut
Resulta que el nostre estat d’ànim i la nostra salut no només es veuen afectats pel color dels mobles i les parets, sinó fins i tot pel color dels plats preparats. I la seva gamma de colors és capaç de fer meravelles. S’ha demostrat que els tons de colors dels aliments, la il·
El Costat Fosc Dels Aliments Fumats
Les carns fumades poden resultar molt addictives perquè són molt saboroses i es poden menjar soles o com a part de diversos plats. Les carns fumades són fàcils de combinar i, fins i tot sense cuinar-les especialment, poden aportar un plaer culinari inoblidable fins i tot al paladar més exigent.
