El Color Dels Aliments Afecta La Salut

Vídeo: El Color Dels Aliments Afecta La Salut

Vídeo: El Color Dels Aliments Afecta La Salut
Vídeo: El maravilloso mundo de los carotenoides: colores, alimentos y salud. Juan Antonio López. EEZ-CSIC. 2024, De novembre
El Color Dels Aliments Afecta La Salut
El Color Dels Aliments Afecta La Salut
Anonim

Resulta que el nostre estat d’ànim i la nostra salut no només es veuen afectats pel color dels mobles i les parets, sinó fins i tot pel color dels plats preparats. I la seva gamma de colors és capaç de fer meravelles.

S’ha demostrat que els tons de colors dels aliments, la il·luminació i l’ambient adequadament seleccionats milloren la gana i els processos digestius.

Científics de Polònia van realitzar un experiment. Els aliments comuns a l’ull humà es van alterar amb la il·luminació de colors que no existien a la natura.

Per exemple, els pèsols s’assemblaven a un caviar vermell molt gran, la carn es tornava grisa, la llet es tornava de color porpra i els ous es tornaven de color vermell brillant.

Les persones famolencs havien de menjar el menjar estrany i gairebé ningú no tocava el menjar, i aquells que encara tenien por de provar-lo se sentien malament.

Els científics han conclòs que per millorar la gana i la digestió, els vasos on es serveixen els aliments han de ser de color vermell, taronja o groc.

Amanida de pastanaga
Amanida de pastanaga

Les persones que vulguin perdre pes haurien de menjar en plats blaus, negres i vermells foscos i menjar amb poca llum. El color dels aliments és de gran importància.

Per exemple, els aliments vermells eleven l’estat d’ànim i la vitalitat. Es tracta de tomàquets, cireres, vi negre, pebrots vermells, síndria i carn. Ajuden a combatre la depressió.

El color taronja, en què es coloritzen la carbassa, les pastanagues, les taronges, els mangos i els albercocs, millora la digestió i l’absorció dels nutrients.

La majoria dels aliments taronges contenen betacarotè, que millora el sistema immunitari. Els aliments grocs, a més de la taronja, contenen una gran quantitat de vitamina C. La mel, el formatge, el meló, el rovell d’ou i totes les fruites i verdures en tons grocs milloren l’estat d’ànim.

Les albergínies i les móres, així com el raïm, ajuden a fer front al dolor estomacal inflat i a l’estómac, milloren la visió i la immunitat. Les prunes prunes i els nabius ajuden a combatre l’estrès.

Les fruites i verdures verdes contenen les substàncies més útils: vitamines B, A, C, K, E, potassi i folat, luteïna. Els aliments ecològics ajuden a desfer-se de les emocions negatives, a normalitzar la pressió arterial, a millorar la visió.

Els aliments blancs no són adequats per a persones que vulguin aprimar-se. L’arròs bullit, les patates, la llet, els espaguetis i el coco són rics en hidrats de carboni. Però els alls i les cebes lluiten contra diversos bacteris i normalitzen la pressió arterial alta.

Recomanat: