2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:17
Nabius secs originalment s’utilitzaven com a ingredient únic en gelats i batuts, però amb el pas del temps han passat a formar part de molts altres deliciosos plats.
Sovint s’utilitzen en lloc de panses, dàtils i prunes prunes en diversos productes de forn. Saboroses i especialment útils, aquestes fruites tenen quatre vegades més vitamina C que les taronges i el doble d’antioxidants que els nabius.
Els nabius també són rics en GLA (àcid gamma-linolènic) i potassi (el doble de potassi que els plàtans). A més, estan plens d’antocianines, que es diu que ajuden a combatre diverses afeccions de salut com malalties cardiovasculars, inflamació de les articulacions, tensió ocular, infeccions del tracte urinari, càlculs renals i càncer. Com la majoria dels altres nabius, els nabius secs tenen un efecte rejovenidor.
Aquí en teniu alguns els avantatges més importants dels nabius secs:
1. Els nabius secs ajuden a combatre el càncer, segons un estudi realitzat per investigadors d'Hongria, Itàlia i els Estats Units els nabius secs són rics d’antioxidants anomenats antocianines. Aquests antioxidants són útils per a la prevenció i el control de diverses malalties mitjançant l’estabilització del desequilibri de factors oxidatius i antioxidants a l’organisme.
L'estudi es va centrar en l'efecte de la closca de nabiu sobre les cèl·lules cancerígenes. Els extractes de nabius secs també es consideren un bon agent anticancerigen en la lluita contra les cèl·lules canceroses de mama i d’endometri.
2. Els nabius secs estan plens de fibra dietètica: s’ha demostrat que la fibra dietètica té un paper crucial en l’augment del colesterol bo i la reducció del colesterol dolent al cos, alhora que redueix el risc d’obesitat, hipertensió arterial i ictus.
Consumir un got de nabius secs per dia equival aproximadament al 40% de la dosi diària de fibra necessària per a un adult sa amb una dieta d’unes 2000 calories al dia.
Els nabius secs són rics tant de fibres solubles com insolubles. Tot i que la fibra soluble us ajuda a mantenir-vos allunyats de malalties cròniques com la diabetis, la fibra insoluble regula els moviments intestinals i pot prevenir trastorns digestius.
3. Els nabius secs són bons per a la salut òssia: els nabius secs contenen grans quantitats de minerals com el potassi, el manganès i el coure, que són molt bons per als ossos.
El manganès dóna suport a la producció de teixit ossi, mentre que el potassi afavoreix el creixement, el desenvolupament i el manteniment de la salut òssia. El coure també manté els ossos sans i la manca d’ell pot provocar majors probabilitats de fractures, especialment en persones grans.
El consum de nabius ajudaria a reduir el risc de problemes ossis, com ara inflamació articular, osteoporosi i artritis.
4. Els nabius secs redueixen el risc de diabetis: les antocianines de nabiu, que ajuden a combatre les cèl·lules cancerígenes, també ajuden a reduir el risc de diabetis tipus 2. Segons un estudi publicat a Reviews in Endocrine and Metabolic Disorders, les antocianines són compostos polifenòlics més freqüents a fruites, verdures i grans de color fosc.
L’estudi demostra que el consum de més antocianines redueix el risc de diabetis tipus 2 i les seves complicacions augmentant les activitats antioxidants i antiinflamatòries del cos, millorant la resistència a la insulina i reduint els nivells de colesterol i sucre a la sang.
5. Els nabius secs hidraten els ulls: si teniu ulls secs, es recomana menjar regularment nabius secs. Segons un estudi clínic, les persones que van rebre un suplement de 300 mg de GLA (àcid gamma-linolènic) diàriament durant un curt període de temps van notar una millora significativa i un alleujament dels símptomes dels ulls secs.
Foto: VILI-Violeta Mateva
6. Els nabius secs us ajuden a semblar més jove: una tassa de nabius secs conté 367 mg de mel, que és aproximadament el 37% de la dosi diària necessària per a un adult. El coure no només afavoreix l’absorció de ferro, sinó que també ajuda a produir col·lagen, un dels principals components dels nostres teixits connectius. El col·lagen és responsable de mantenir la pell, els cabells, els ossos i els músculs en bona forma.
El coure també ajuda el cos a utilitzar la seva energia de manera eficient i evita els danys als teixits cel·lulars i a les cèl·lules de l’ADN per compostos de radicals lliures.
La ingesta adequada de mel prevé l’osteoporosi, l’artrosi, els problemes de tiroides i l’anèmia. També ajuda la pell a mantenir-se més flexible i sense arrugues, cosa que fa que sembli més jove.
Recomanat:
Beneficis Per A La Salut Dels Fruits Secs De Macadàmia
El regne dels fruits secs té el seu rei i el seu nom és macadàmia. Sa Majestat és d'Austràlia. Aquest és el representant més car i calòric d’aquest tipus. L’alt preu de la noguera australiana es deu al fet que és difícil de conrear. Un arbre petit, de fins a 15 m d’alçada, amb fulles corioses i suaus, comença a donar fruits només al vuit-deuè any de vida, però dóna fruits fins als 100 anys.
Quants Nabius Per Menjar Diàriament I Per Què Són Tan útils?
Els nabius són fruites petites riques en moltes vitamines, inclosa la vitamina B1, vitamina B2, calci, ferro, potassi i moltes altres. A més, contenen grans quantitats d’antioxidants, cosa que redueix el risc de patir malalties cardiovasculars, augmenta el flux sanguini i, per tant, dóna suport a la circulació sanguínia i ajuda a prevenir el càncer de còlon.
Beneficis Per A La Salut Dels Fruits Secs Del Brasil
Els boscos de l’Amazònia alberguen algunes espècies vegetals úniques, com la nou de Brasil. Els arbres brasilers habiten les selves tropicals del Brasil, Bolívia, Perú, Colòmbia i el fet interessant és que, de fet, no és el Brasil el principal productor de deliciosos fruits secs, sinó Bolívia.
Beneficis Inesperats De Menjar Gerds Secs
Les fruites i verdures consumides durant la temporada són extremadament útils. Els gerds, si es mengen frescos, protegeixen el cos de diverses malalties i augmenten la immunitat. Fora de temporada es poden consumir secs. - Els gerds secs són una bona font d’antioxidants.
Beneficis Per A La Salut De La Marduixa Per A La Salut
La marduixa (Origanum majorana i Marjorana hortensis), també coneguda com orenga dolça, és molt popular com a alternativa a la medicina tradicional per la seva capacitat per tractar contusions, amigdalitis i ser un desinfectant natural. Les fulles i flors de s’utilitzen en benefici de l’home marduix que són de color blanc o rosa-vermellós.