Avantatges De L’arròs Integral Sobre L’arròs Blanc

Vídeo: Avantatges De L’arròs Integral Sobre L’arròs Blanc

Vídeo: Avantatges De L’arròs Integral Sobre L’arròs Blanc
Vídeo: L'ARRÒS: RISOTTO 2024, De novembre
Avantatges De L’arròs Integral Sobre L’arròs Blanc
Avantatges De L’arròs Integral Sobre L’arròs Blanc
Anonim

L’arròs és un dels aliments bàsics del món i un aliment bàsic a Àsia. Uns 100 g de cereal són suficients al dia per saturar tothom. L’arròs conté midó, que, però, és processat ràpidament per l’estómac i no comporta obesitat ni altres problemes.

L’arròs és un dels productes preferits tant en la dieta diària com en moltes dietes. No provoca al·lèrgies perquè no conté gluten.

Hi ha dos tipus principals d’arròs: el blanc i el marró. El seu contingut calòric no difereix. El marró conté quantitats de fibra molt més grans. Això el fa molt més nutritiu, és a dir. es necessiten dosis més petites per saturar una persona.

L’arròs integral en general té molts avantatges respecte al blanc. Els seus ingredients ho determinen. En primer lloc, s’ha demostrat que el seleni que conté ens fa més saludables. Aquest element protegeix contra el càncer i és bo per a la glàndula tiroide.

Un altre és el potassi. Facilita l'eliminació suau del sodi acumulat del cos. El manganès en la seva composició ajuda a reduir el colesterol, a mantenir la pell fresca i a reduir l’estrès.

Arròs integral i blanc
Arròs integral i blanc

L’arròs integral és extremadament ric en totes les vitamines del grup B. També conté un complex d’hidrats de carboni. La seva combinació millora la producció de l'hormona de la felicitat i actua com un poderós antidepressiu.

Una de les qualitats més valorades de l’arròs integral és el fet que és un poderós antioxidant. Mata tots els agents patògens i millora l’estat general del cos. Per tant, es recomana com a protecció contra els refredats i la grip.

Els experiments han demostrat inequívocament que el consum d’arròs integral ajuda a mantenir nivells estables de sucre a la sang.

El risc de desenvolupar diabetis es redueix fins a un 14% amb la ingesta regular de cereals. A més, l’arròs integral es troba entre els aliments més valorats en la dieta dels diabètics.

Es creu que l’arròs integral és compatible amb el sistema reproductor. També té un efecte positiu sobre els ronyons.

Recomanat: