2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
La regla principal a l’hora d’aromatitzar les amanides és fer-ho immediatament abans del consum. En aquest article trobareu 5 maneres apetitoses de condimentar amanides.
1. Vestit de ranxo
El primer aderezo és cremós i fàcil de preparar. N’hi ha prou amb 3-4 cullerades per condimentar una amanida. Necessiteu 2 cullerades de sèrum de llet ben batut, 1 cullerada de maionesa, sal, pebre negre acabat de moldre i opcionalment ½ culleradeta de vinagre d’arròs, 1/4 de culleradeta d’all en pols, 1-3 cullerades de ceba fresca picada finament, menta i / o julivert. Barregeu-ho tot bé i deixeu-lo a la nevera durant 3 dies abans d’utilitzar-lo.
2. Vestit italià
S’utilitzen 3-4 cullerades per aromatitzar l’amanida. Per preparar-lo, necessiteu 1 tassa d’oli d’oliva (potser oli de colza); 1/4 tassa de vinagre de vi blanc, 2 cullerades de vinagre de vi negre; 1 gran all (premsat), 2 cullerades d’escalunya tallada finament (una mena de ceba petita, també es pot utilitzar llisa); 2 cullerades de pebre vermell picat finament; 2 cullerades de mostassa de Dijon; 1 culleradeta de mel; 1 culleradeta de sal (o més, al vostre gust), 1/4 de culleradeta d’orenga sec, 1/4 de culleradeta de marduina seca; una mica de pebre vermell (calent, escamós), pebre negre acabat de moldre al gust. Barregeu tots els ingredients en un pot. Remeneu fins obtenir una mescla homogènia. L'apòsit tancat pot romandre a la nevera diverses setmanes.
3. Apòsit Cèsar
Per a un bol de salsa cal: 5 filets d’anxova, 3 grans d’all (picats), 1 culleradeta de pebre negre acabat de moldre, 1/4 tassa de suc de llimona, 2 cullerades de vinagre de xerès o vi negre, 1 cullerada de mostassa, 1/2 tassa d’oli d’oliva premsat en fred i 1/2 tassa de formatge parmesà ratllat.
En un morter, tritureu els filets d’anxova amb all i pebre. Afegiu-hi el suc de llimona, el vinagre i la mostassa. A continuació, afegiu oli d’oliva i parmesà i rectifiqueu al gust. També podeu barrejar-ho tot en una batedora. Refrigereu-lo en un recipient tancat durant una setmana abans d’utilitzar-lo.
4. Amanir amb formatge blau
Es prepara a partir d’un bol de formatge blau triturat, 1/4 de culleradeta de crema agra, 1/4 de tassa de sèrum de llet, 2 cullerades de maionesa, 2 cullerades de suc de llimona, sal i pebre al gust. Consecutivament, tots els ingredients es barregen i es col·loquen a la nevera durant una setmana.
5. Vinagreta balsàmica
Per aproximadament un got, necessiteu un got d’oli d’oliva verge extra, 1/4 tassa de vinagre balsàmic, sal, pebre negre acabat de moldre. Opcionalment, podeu afegir una cullerada de mostassa, ceba picada, all triturat, herbes triturades, una culleradeta d’herbes seques, una cullerada de mel o sucre morè.
Poseu-ho tot en un pot i agiteu fins que s’amassin els ingredients. Si no afegiu productes frescos, l’apòsit pot durar fins a una setmana fora de la nevera. Agiteu bé la barreja abans de cada sabor.
Recomanat:
Cinc Maneres De Cuinar Les Patates
Les patates aporten molts nutrients al nostre menú diari. Quan estiguin cuits, els podem utilitzar com a guarnició o com a amanida de patata. No és difícil bullir patates i probablement ho feu de la mateixa manera, cada vegada. La propera vegada, proveu-ne un altre, perquè hi ha diverses maneres de cuinar les patates.
Cinc Maneres De Fer Sarmis Ràpids I Deliciosos
El sarma farcit pot diferir tant pel seu farciment com pel que fa al seu embolcall. El xucrut més comú es fa amb xucrut o col fresca. És característic de la col fresca que primer s’ha de blanquejar amb aigua salada per estovar-la. Els sarms embolicats en moll i fulles de vinya també són populars, però la principal diferència entre tot tipus de sarmes és el seu farcit.
Cinc Maneres De Coure Les Patates
Les patates al forn són un dels plats més deliciosos i econòmics. Es poden servir sols o com a guarnició de diversos plats de carn i peix. Les patates són una bona font de fibra, vitamina C i altres nutrients. Hi ha moltes maneres de coure les patates.
Cinc Maneres De Fer Eclairs
Els eclairs són un dels postres francesos més populars que van conquistar ràpidament la resta del món. Es van originar cap al segle XIX, però no està clar de qui són. Inicialment, només els reis i les reines franceses, així com l'aristocràcia, se les menjaven.
Quines Són Les Cinc Amanides Més Delicioses Del Món?
L’estiu ens torna a avançar i, amb l’aparició de l’època més calorosa de l’any, les nostres preferències gastronòmiques no poden deixar de canviar. Si durant la resta de temporades a la nostra taula hi participaven principalment carns grasses, pastes i plats pesats, a l’estiu la nostra dieta és molt més lleugera i conté sobretot aliments frescos d’origen vegetal.
