2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Estem disposats per naturalesa a menjar molta carn. Els beneficis i els danys del consum de productes carnis són molt debatuts, però cal distingir entre la carn d’animals domesticats i d’explotació i la carn de caça. Les diferències són força significatives i no consisteixen només en el gust.
Algunes carns de caça tenen qualitats nutricionals especials i això les fa molt útils. En primer lloc, la carn d’animals salvatges conté més proteïnes i molt poc greix. El contingut d’àcids grassos omega-3 és excel·lent. Aquesta és una bona raó per consumir aquest deliciós tipus d’aliments per mantenir la vostra figura i bona salut.
Segons investigacions realitzades per nutricionistes, els tres tipus de caça que millor s’adapten són: carn de búfala, carn d’aligator i cangur. Els exòtics no són l’arma més forta d’aquest tipus de carn, ja que tenen valuoses qualitats nutricionals, però sens dubte és una cosa que pot cridar l’atenció de qualsevol xef sobre el plat inusual. Ho mirarem carn de cangur com a alternativa als gustos familiars.
Carn de cangur és ben conegut a la terra natal de l’animal: Austràlia. Com que el cangur no hi és domesticat, es pot considerar que la carn està lliure d’impureses com les que es troben en altres tipus d’aliments per a carn on els animals es mantenen a les granges.
Aquest cérvol és un aliment baix en calories. La proteïna és gairebé un 25 per cent més que en carn de vedella i pollastre. Al mateix temps, el contingut en greixos és molt baix, només el dos per cent. L’alt contingut de vitamines, minerals, oligoelements i àcids grassos insaturats el converteixen en un aliment adequat per reduir el colesterol i reduir el risc de malalties del cor.
L’àcid linoleic actua com a antioxidant. També té propietats anticancerígenes. L’alt percentatge de ferro fa que la carn sigui una molt bona opció per a les persones que pateixen d’anèmia. Aquestes són les raons per a la salut tria carn de cangur per a la vostra taula.
A més dels beneficis per a una bona salut i una figura perfecta, aquest tipus de cérvol també té un sabor excel·lent. Els experts culinaris destaquen el sabor molt diferent i específic, que segurament sorprendrà agradablement als amants de la carn. El sabor és delicat i lleugerament dolç.
L’absència de carn seca en tota la textura permet una elecció més lliure. La cua del cangur es considera una delícia excepcional.
La carn vermella sang de l’animal es pot sotmetre amb èxit a qualsevol tipus de tractament tèrmic i els plats són excel·lents, independentment del mètode de processament. Només podem tenir por de provar quelcom desconegut.
Recomanat:
Diverses Raons Per Menjar Cireres
Excepte això cireres som molt saborosos i estimats per tots nosaltres, ho són i extremadament útil . A la temporada de les cireres, no deixeu passar l’oportunitat de menjar aquests deliciosos fruits vermells, perquè només obtindreu un avantatge per a la vostra salut.
Diverses Raons Per Menjar Col Vermella
Els beneficis de la col són tants que és difícil enumerar-los tots, però aquí teniu alguns fets interessants: La col vermella és una bona font de flavonoides, poderosos antioxidants que ajuden a protegir el cos contra càncers greus. Els flavonoides ajuden els vasos sanguinis a relaxar-se evitant que el colesterol s’oxidi.
Diverses Raons Per Menjar Carn
A l’època de les dietes, es planteja cada vegada més si han d’incloure o excloure el consum de carn i si és útil o, al contrari, perjudicial per a la nostra salut. Tot i que s’ha demostrat que els vegetarians i els vegans poden portar un estil de vida saludable seguint algunes regles dietètiques bàsiques, la majoria d’experts encara creuen que la carn és un aliment sa, sempre que no se’n faci una sobredosi.
Diverses Raons Per Menjar Picant
A moltes persones de tot el món els agraden els aliments picants perquè els picants donen un sabor i aroma únics als plats. Estudis recents han demostrat que afegir aliments picants als menjars pot ser un treball inesperadament saludable. Els cinc motius principals per menjar picant són:
Diverses Raons Per Menjar Moll
El moll és una planta herbàcia perenne i una de les verdures de fulla verda més comunes a les nostres terres. Creix a la primavera i el seu tret característic és que és modest i força resistent. A part del fet que podem cultivar fàcilment un moll al nostre jardí, ja que no requereix una cura especial, també podem trobar un moll útil en forma de creixement lliure.
