2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Les patates al forn són un dels plats més deliciosos i econòmics. Es poden servir sols o com a guarnició de diversos plats de carn i peix.
Les patates són una bona font de fibra, vitamina C i altres nutrients. Hi ha moltes maneres de coure les patates. Podeu triar el mètode que més us convingui o podeu experimentar.
Ingredients: 1 kg de patates, crema agra al gust, 3-4 cullerades d’oli d’oliva, 1 cullerada de mantega, formatge o formatge al gust, sal i pebre al gust.
Les patates es renten bé amb aigua corrent amb una esponja en lloc de pelar-les i després s’assequen bé. S'eliminen els llocs ferits i podrits. Els apunyalen a diversos llocs amb una forquilla.
Cadascuna de les patates està ben untada amb oli d’oliva per quedar completament coberta de greix. Espolvoreu amb pebre i sal. Poseu les patates en una paella i repartiu la mantega per sobre. Coure al forn durant 45 a 60 minuts a 220 graus. Quan estiguin a punt, i això es comprovi fàcilment amb una forquilla, aboqueu-hi nata i espolseu-hi el formatge ratllat.
També podeu rostir les patates d’una manera lenta. Les patates al forn es couen durant 1 hora a 170 graus i després 40 minuts més a 190 graus. Això fa que l’escorça quedi cruixent. Si les patates són més petites, coeu-les durant 1 hora a 170 graus i 20 minuts a 190 graus.
Podeu coure les patates en paper d'alumini. Les patates es renten, s’assequen, s’unten amb oli d’oliva, s’escampen amb sal i pebre. Cada patata es col·loca en un tros de paper d'alumini, s'afegeix un tros de mantega i s'embolica el paper d'alumini al voltant de la patata. Coure al forn fins que les patates estiguin toves. Coure al forn durant 45 a 60 minuts a 220 graus.
Les patates també es poden coure al forn de microones. Les patates rentades i seques es punxen amb una forquilla en diversos llocs i es col·loquen en un plat. Coure al forn durant 5 minuts a la màxima potència al microones. Gireu a l’altre costat i feu-ho al forn durant 5 minuts més. Si encara no estan preparats, coeu-los al forn 1 minut més. Els intervals d’1 minut continuen fins que les patates estiguin al forn.
La cinquena manera de coure les patates és afegint líquid. Les patates es renten bé amb una esponja, però no s’assequen. El líquid que queda sobre ells contribueix al seu sabor més ric en cuinar.
Coure les patates a 165 graus durant unes 4 hores. Amb l'ajut d'aquest mètode, les patates tindran una pell suau i són molt lleugeres i agradables al gust.
Recomanat:
Cinc Maneres De Cuinar Les Patates
Les patates aporten molts nutrients al nostre menú diari. Quan estiguin cuits, els podem utilitzar com a guarnició o com a amanida de patata. No és difícil bullir patates i probablement ho feu de la mateixa manera, cada vegada. La propera vegada, proveu-ne un altre, perquè hi ha diverses maneres de cuinar les patates.
Tres Maneres De Coure Peix
Aquí teniu tres receptes senzilles per cuinar peix a la planxa, adequades per a gairebé qualsevol tipus de peix que es pugui fer a la planxa. Peix al forn amb nata Ingredients: 4 peixos de la mida de verat o truita, 2 llimones, 2-3 grans d'all, romaní, sal i pebre al gust, 200 ml.
Cinc Maneres De Donar Sabor A Les Amanides
La regla principal a l’hora d’aromatitzar les amanides és fer-ho immediatament abans del consum. En aquest article trobareu 5 maneres apetitoses de condimentar amanides. 1. Vestit de ranxo El primer aderezo és cremós i fàcil de preparar.
No Peleu Les Patates Joves Abans De Coure-les
Amb el començament de l’estiu, apareix una de les nostres verdures preferides al mercat: les patates fresques. A part de ser molt saborosos, també són extremadament útils i el seu processament és fàcil i ràpid. I el més important és que no cal blanquejar-los quan es cuina.
4 Maneres De Coure El Peix
El peix té carn tendra, que és molt més saborosa si es cuina correctament. La cocció del peix permet controlar la temperatura al forn i protegir el peix de la crema. A l’hora d’escollir un peix, compreu-ne només un amb els ulls brillants.
