2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Encès 6 de desembre l'església ortodoxa honra la memòria de Sant Nicolau el Miracle de Myra, que es diu que va salvar a molts mariners de la mort amb els seus miracles marítims.
L’Església Ortodoxa Búlgara honra Sant Nicolau com a patró dels pescadors i mariners, perquè se’l considera l’amo del mar.
Segons les creences populars, el sant provoca tempestes marines i huracans. Quan està enfadat, dóna sortida als vents, sacseja el mar i enfonsa els vaixells.
Tradicionalment encès Dia de Sant Nicolau a totes les taules hi ha d’haver un peix, més sovint una carpa, ja que es creu que la carpa és una “serventa” de Sant Nicolau.
Una llegenda diu que una vegada, quan el sant viatjava amb els seus companys en una barca, fortes onades marines foradaven el fons del vaixell. Nikolai va treure una carpa del mar, va tapar el forat del vaixell i va salvar a tots els passatgers de l’ofegament.
Molt sovint el dia de Sant Nicolau la carpa està farcida amb arròs, bulgur, nous, cebes i panses, embolicar i coure en massa. El plat festiu farcit de carpa en massa preparat d’aquesta manera es coneix com a peixateria.
A l’hora de netejar el peix, les dones han de tenir cura que les seves escates no caiguin a terra, perquè es creu que l’home que les trepitgi morirà.
La tradició popular del dia de Sant Nicolau ordena la peixera ritual i els pans es consagren en una església i se’n reparteixen trossos als veïns.
La majoria de les peixateries i els pans s’han de menjar al sopar familiar.
La taula de Sant Nicolau no s’eleva durant tot el dia i està disponible per als hostes.
Segons el costum, les mestresses de casa mantenen l’os del cap de la carpa, que té forma de creu.
Aquest os, "molla" o "fons", es considera curatiu inusualment. Les mares el cosen als barrets dels seus fills acabats de néixer per protegir-los dels mals ulls i de les lliçons.
El ritual de Sant Nicolau també està relacionat amb els costums de nadales i supervakars.
Així, a la regió de Strandzha, per exemple, després Dia de Sant Nicolau tots els nois que faran nadales van junts a casa del seu "stanenik" i el conviden solemnement a assumir el paper ritual de líder de la companyia de nadales.
Recomanat:
Dia De Sant Pere: Costums I Tradicions A Seguir
Encès 29 de juny L’Església ortodoxa honra la memòria dels sants apòstols i propagadors del cristianisme Pere i Pau . Avui s’acaba la Quaresma i la gent associa les vacances amb la collita, els animals joves i les primeres pomes Petrovka.
La Carpa Al Voltant Del Dia De Sant Nicolau Augmenta En 2 BGN
Per al dia de Sant Nicolau d’aquest any, la carpa tradicional augmentarà el seu preu en 2 BGN i el peix s’oferirà a les botigues entre 6 i 8 BGN el dia de les vacances, escriu Standart. Fins ara a les estanyoles de Blagoevgrad no es preveu cap canvi en els valors de preu del peix.
Taula Festiva El Dia De Sant Nicolau
Encès 6 de desembre honorem St. Nikolay el Miracleworker . A més dels milers d’aniversaris, tots els pescadors, banquers, mariners i viatgers celebren avui. Dia de Sant Nicolau és un dia que ocupa un lloc molt important en les tradicions festives búlgares.
Aquí Us Expliquem Com Reconèixer El Peix Fresc Per A La Taula De Sant Nicolau
Tant si es tracta de carpa com d’un altre tipus de peix, la majoria dels búlgars seguiran la tradició Dia de Sant Nicolau prepararà un plat de peix. Tanmateix, és al voltant de les festes que apareixen molts comerciants injustos, motiu pel qual hauríeu de tenir precaució amb els peixos que s’ofereixen.
Els Preus Del Peix Van Saltar Abans Del Dia De Sant Nicolau
Només una setmana abans de la gran festa cristiana Dia de Sant Nicolau els preus del peix van augmentar, amb el major augment de les merles. Els preus d'alguns peixos del Mar Negre aquest any són fins a tres vegades superiors als de l'any passat a causa de les baixes captures.
