2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:17
La carbassa se serveix sovint durant la temporada d’hivern. Amb el seu sabor suau i el seu meravellós aroma, s’ha convertit en l’ingredient preferit de moltes receptes i la definició d’un aliment saludable és indubtable.
La carbassa també s’anomena fruita vegetal i, com ja hem dit, es prefereix a la cuina no només pel seu excel·lent sabor, sinó també per les seves qualitats útils. La carbassa és rica en betacarotè i vitamines A, B, C, D. S'utilitza en moltes dietes per tractar malalties renals, problemes cardíacs, gastritis, colitis, hepatitis. A més, la carbassa estabilitza el sistema nerviós i immunitari.
La carbassa es pot coure, bullir o al vapor. Si decidiu cuinar-lo, tingueu en compte que perd moltes de les seves propietats útils.
La carbassa s’utilitza principalment en postres, però a vegades s’interessa en la preparació de plats principals. A Itàlia, per exemple, es combina amb pasta i diversos formatges. A França, la carbassa s’utilitza per fer diversos pastissos salats i, a la Xina, les seves fulles s’utilitzen per fer sopa.
La carbassa va bé amb pastanagues, espinacs, bolets, patates, formatge i fins i tot xocolata. A partir de les fruites s’obté una bona combinació amb plàtans, pomes, albercocs, nabius i diverses espècies com el curri, el gingebre i la canyella. Si heu decidit provar un plat de carn amb carbassa, és millor que aposteu pel porc. Hem sentit a parlar d’èxits d’experiments amb pollastre i conill.
Tot i així, la carbassa continua sent un producte ideal a la indústria de la confiteria. El podeu utilitzar per fer pastissos, pastissos de formatge, pastissos, panellets, pa i panets. Moltes mares confien en la carbassa per fer puré per a nadons.
Les fruites són una base excel·lent per a les salses.
Podeu omplir la carbassa amb farciment que vulgueu o fer risotto o sopa.
Les llavors de carbassa també es poden utilitzar a la cuina. L’afegit cru es converteix en un bon accent en les amanides i plats secundaris. També s’utilitza per fer oli. A les amanides i les postres s’afegeix oli de llavors de carbassa. Molt sovint combinats amb mel i oli d’oliva, hi ha combinacions amb mantega i vinagre de poma. Les pastisseries italianes serveixen gelats de vainilla regats amb oli de llavors de carbassa.
Recomanat:
Perdeu Pes Fàcilment Amb Carbassa Rostida A La Tardor
En el nostre desig de baixar de pes, sovint recorrem a dietes dràstiques que són lluny de ser saludables o bones per a la nostra salut. Tot i això, seguint algunes regles senzilles i menjant aliments més saludables, podreu aprimar-vos fàcilment.
Dia De La Carbassa: Temptació De Tardor Amb Increïbles Beneficis Per A La Salut
Quan carbasses madures i apareixen als mercats, vol dir que l’hivern s’acosta amb tota la seva força i hem de tenir cura del subministrament de vitamines del nostre cos. Poc abans de Halloween, el 26 d’octubre, celebrem dia de carbassa . Parlem, doncs, de per què és important tenir aquest menjar de tardor al nostre menú i fins i tot guardar alguna altra carbassa a l’armari per a l’hivern.
Delicioses Delícies Amb Carbassa
La carbassa és deliciosa no només quan es rosteix, sinó també quan s’utilitza com a ingredient en la preparació de delicioses delícies. Amb carbassa es pot fer deliciosos cupcakes . Productes necessaris: 100 grams de mantega, 300 grams de farina, 1 cullerada de canyella, 3 ous, 1 cullerada de sucre, 200 mil·
Receptes Apetitoses Amb Carbassa
La carbassa és molt coneguda al nostre país. Sovint s’utilitza per a postres, també forma part de moltes receptes salades. Afegit a qualsevol plat, però, sempre afegeix el seu gust apetitós i irresistible. Kebab a la carbassa Ingredients:
Grava El Pastís De Carbassa Per Al Festival De La Carbassa A Sevlievo
A Sevlievo prepararan un pastís de carbassa de llarga durada per a la tradicional festa de la carbassa a la ciutat. La carbassa tindrà una longitud de 250 metres i es distribuirà als residents i hostes de Sevlievo. L’any passat, la carbassa Sevlievo va arribar als 235 metres, i enguany es va decidir millorar el rècord.