2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Les troballes prehistòriques d’habitatges suïssos demostren que fins i tot durant l’època glacial les petites maduixes salvatges servien de menjar als nostres avantpassats.
Altres historiadors suggereixen que el cultiu de la saborosa planta es remunta a l'antiguitat. Tradicionalment, les maduixes silvestres creixen en prats forestals, espines i prats, terraplens i turons. A Europa, els francesos, famosos pel seu hedonisme, van ser els primers a començar a cultivar maduixes. Això va passar al llunyà segle XIV.
Després, a més del plat, hi havia maduixes escarlates als menjadors i als fastuosos salons del palau. Va servir com a delicada planta ornamental per les seves belles flors. A l’Europa cristiana medieval, la maduixa es percebia no només com una temptació culinària, sinó també com un símbol de justícia i bondat. Les maduixes es definien com els "fruits de l'esperit".
Avui en dia, la maduixa del jardí està molt estesa a gairebé tota Europa, a grans zones d’Àsia, Amèrica, Austràlia i el nord d’Àfrica. S'estima que s'han creat més de 5.000 varietats de maduixes a diferents països. Entre les varietats més habituals a Bulgària hi ha Souvenir, Pocahontas, Cambridge favorite i Zenga Zengana, varietat alemanya, una de les més famoses del Vell Continent.
A Bulgària, el cultiu de maduixes va començar al segle XIX. Avui dia, la maduixa silvestre és la més estesa al món. A part del seu aspecte estètic, la fruita guanya els fans gràcies a les seves qualitats nutritives.
La maduixa és una de les millors fonts de vitamina C per al cos humà. Pel que fa al contingut de vitamina C, les maduixes només ocupen el segon lloc entre les groselles negres. La necessitat diària de vitamina C es pot cobrir si es mengen 200-250 grams de maduixes fresques.
Els fruits tenen un efecte tònic, ajuden a les malalties de la cavitat oral. Les maduixes també són adequades per al consum de diabètics (formes lleus de diabetis), a causa de la quantitat mínima de sacarosa en la composició.
Recomanat:
Maduixes Cares A La Temporada De Maduixes
L'anàlisi setmanal de la Comissió Estatal d'Intercanvis i Mercats de Mercaderies sobre el preu dels aliments bàsics, fruites i verdures va revelar una tendència desagradable. En plena temporada de maduixes fresques, el seu preu a l'engròs va augmentar gairebé un 30 per cent en només una setmana.
Les Verdures Rostides Eren Tan Nocives Com Les Fregides
Un estudi recent va conduir a un descobriment aterrador: les verdures rostides són tan nocives com els fregits. Tots hem sentit més d’una vegada sobre les terribles conseqüències del consum d’aliments de menjar ràpid, que inevitablement es preparen fregint greixos.
Les Maduixes I Les Cireres Són Més Barates, El Formatge és Més Car
L'índex de la Comissió Estatal d'Intercanvis de Mercaderies mostra que en només una setmana les cireres i les maduixes als mercats nacionals han registrat una disminució significativa dels preus a l'engròs. Els preus de les maduixes búlgares han baixat de 2,65 BGN per quilogram a 2,61 BGN per quilogram en una setmana.
Maduixes Durant L’embaràs: útils O Nocives?
Durant aquest important període de la vida, l’embaràs, una dona ha de tenir menys cura, descansar més, caminar prou, ser feliç i, per descomptat, menjar millor. No obstant això, aquest concepte és percebut per molts de maneres diferents. Durant l’embaràs, les dones sempre volen alguna cosa especial.
Verdures De Primavera Que Haurien D’estar Presents A Les Vostres Amanides
Els dies es fan més llargs i, tot i que a fora encara fa força fred, aviat el sol començarà a delectar-nos amb la seva càlida abraçada. És hora de despertar-vos de la vostra hibernació i començar a tenir cura del vostre menú saludable si l’heu abandonat durant els mesos freds.
