Idees Fresques I Insòlites Amb Maduixes Silvestres Que Hauríeu De Provar

Taula de continguts:

Vídeo: Idees Fresques I Insòlites Amb Maduixes Silvestres Que Hauríeu De Provar

Vídeo: Idees Fresques I Insòlites Amb Maduixes Silvestres Que Hauríeu De Provar
Vídeo: MOUSSE DE XAMPANY ROSAT AMB MADUIXES 2024, De novembre
Idees Fresques I Insòlites Amb Maduixes Silvestres Que Hauríeu De Provar
Idees Fresques I Insòlites Amb Maduixes Silvestres Que Hauríeu De Provar
Anonim

La majoria dels amants de les maduixes prefereixen les maduixes silvestres, que es troben tan salvatges a moltes parts de Bulgària. Són molt perfumades i, tot i que són més petites que les conreades, no són inferiors a elles.

Si heu decidit caminar pels bells boscos búlgars i reunir-vos maduixes silvestres, no us afineu a menjar-los directament, perquè aquí us oferirem 5 receptes no habituals amb maduixes silvestres que podeu provar:

Salsa de maduixes per a formatge fos arrebossat

Productes necessaris: 3 culleradetes de maduixes silvestres, 3 culleradetes de sucre en pols

Mètode de preparació: Rentades i netejades de les maduixes de les tiges, escampeu-les amb sucre i deixeu-les durant 12 hores. A continuació, poseu-los en pots i esterilitzeu-ho durant uns 30 minuts.

Crushon

Crisol de baies
Crisol de baies

Productes necessaris: 300 g de maduixes silvestres, 1 ampolla de vi blanc sec de qualitat, 80 g de sucre, 1 aigua petita carbonatada

Mètode de preparació: Rentades i netejades de les maduixes de les tiges, escampeu-les amb sucre, espolvoreu-les amb 50 ml de vi i deixeu-les tapades 1 hora. A continuació, afegiu el vi restant i l’aigua amb gas. Es pot servir tot el bol amb el cruchon o es pot abocar a bonics gots de còctel amb una mica de gel.

Crema de maduixa proteica

Crema de proteïnes amb maduixes
Crema de proteïnes amb maduixes

Productes necessaris: 250 g maduixes silvestres, 80 g de sucre, 1 proteïna

Mètode de preparació: Es renten les maduixes, es trituren amb una forquilla i es barregen amb la meitat del sucre i es bat la resta de sucre amb la clara d’ou. Les dues mescles es combinen, es barregen bé i s’aboca la crema resultant en bells bols, decorant la part superior amb unes maduixes senceres.

Blocs de gel de maduixa per a còctels

Còctel de baies
Còctel de baies

Productes necessaris: Un grapat de maduixes silvestres, unes fulles de menta, safates de glaçons, aigua

Mètode de preparació: Ompliu les safates de glaçons amb aigua i col·loqueu 1-2 maduixes i una fulla de menta a cada compartiment. Deixeu les llaunes congelades i feu-les servir com convingui.

Còctel de maduixes amb cafè instantani

Maduixes i cacau
Maduixes i cacau

Foto: Albena Atanasova

Productes necessaris: 300 g de maduixes silvestres, 70 g de suc de maduixa, 500 ml de llet fresca, una mica de cafè, 150 g de gelat de nata.

Mètode de preparació: Les maduixes es trituren junt amb cafè instantani i suc, i després se'ls afegeix llet i gelats. Tot es torna a batre bé i es serveix en copes de còctel.

Recomanat: