2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Si hi ha alguna cosa que pugui fer-vos sentir ràpidament i deliciosament part de l’esperit d’Àfrica i Orient, és el menjar. Cuina àrab és un dels més vistosos del món, ple de milers d’aromes i milions d’aromes. Els seus gustos desafiants i les seves combinacions apetitoses el fan cada vegada més desitjable a Europa i als Estats Units.
Per descomptat, té molts personatges deliciosos que ajuden al resultat final, però també n’hi ha que són els seus autèntics governants. Un d’ells sense cap objecció són els cigrons. És un ingredient principal de molts plats àrabs tradicionals i un producte preferit de les receptes àrabs, perquè és saborós, nutritiu, econòmic i fàcil de preparar.
Cigrons secs s’ha de remullar i bullir amb aigua abans de menjar. Però no hem de gastar tant en això en un món on el temps sempre ens pressiona. No en podem gaudir menys cigrons en conservaque es prepara prèviament.
Tot el que heu de fer és rentar-lo i afegir-lo als plats. A més del sabor increïble cigronsaixí com la majoria dels llegums tenen molts beneficis per a la salut. És naturalment ric en proteïnes vegetals, diverses vitamines, minerals i fibra dietètica.
I que apetitós! Prova d’això són alguns dels aliments tradicionals àrabs que en depenen: l’hummus i el falafel. L’Hummus és fàcil de preparar, n’hi ha prou amb uns 300 g de cigrons, 2 cullerades de tahini de sèsam i suc de llimona i 4 cullerades. oli d’oliva.
Llavors n’hi ha prou amb batre’ls a la batedora i en un minut tindreu un berenar únicament deliciós que condimentareu al gust.
El popular falafel també deu la seva apetitosa reputació cigrons. Per a la seva preparació utilitzeu uns 440 g de cigrons, 1 ceba picada finament, 2 grans d’all triturats, 2 cullerades de salsa picada fresca, julivert, 1 cullerada d’herba de Sant Joan fresca picada, 2 culleradetes de comí mòlt, mitja culleradeta de llevat i oli per fregir.
Quan són cuits, els cigrons es tornen a processar amb un robot de cuina perquè quedin ben picats. Barregeu-ho amb espècies, sal, afegiu-hi pebre negre i deixeu-ho mitja hora. A continuació, la barreja es converteix en petites mandonguilles i es fregeix. Increïble!
Sovint és la participació de cigrons i en sopes de cuina àrab. Allà es combina sobretot amb diverses verdures. Un dels favorits dels amants de Especialitats àrabs és una sopa feta amb cigrons i tomàquets. Per fer-lo necessiteu mig litre d’aigua, 2 cebes, 3 grans d’all, 600 g de tomàquet pelat, 400 g de cigrons, un munt de julivert, 1 cullerada d’oli d’oliva, mitja cullerada de comí en pols i tanta quantitat pols de curri.
Per preparar-lo, primer estofeu l'all, la ceba, el comí i el curri en oli d'oliva. A continuació, afegiu-hi també els tomàquets pelats i tallats a rodanxes cigrons i julivert. Afegiu aigua, pebre i sal al gust a aquesta barreja. A continuació, tapeu el plat i deixeu bullir la sopa durant uns 30 minuts.
Un cop passat el temps, tindreu a punt una meravellosa sopa marroquina amb cigrons i tomàquets. Tot el que heu de fer és provar-lo i servir-lo.
Recomanat:
Cigrons - Cigrons
Els cigrons també es coneixen com a cigrons i cigrons. És una planta anual de la família de les lleguminoses. Els cigrons (Cicer arietinu) es consideren un dels primers cultius cultivats per l’home. Les excavacions arqueològiques han demostrat que els cigrons han estat utilitzats per l’home des de temps remots.
És La Transfiguració Del Senyor! Això és El Que Heu De Posar Sobre La Taula
Avui el món ortodox celebra la festa Transfiguració del Senyor , que es remunta al segle I i es considera un dels esdeveniments cristians més significatius. La festa recorda l’aparició de Jesucrist davant els seus deixebles: els sants Joan, Pere i Jaume i el seu poder diví.
Què No Sabeu De La Cuina àrab?
Quan en parlem Cuina àrab , cal tenir en compte que cal distingir-se dels països musulmans com Turquia, Afganistan, Pakistan, Iran, etc., perquè la seva cuina obeeix altres normes i ha conservat les seves pròpies tradicions. Els països típics que segueixen els principis de la cuina àrab són els de l’Orient Mitjà i la regió del Magrib.
La Taula Del Senyor: Per Què Amb Pa Sense Llevat?
Taula del Senyor - no, això no és un costum, no és un ritual, no ho és i la tradició mana. Aquesta és simplement la manera en què els creients protestants veneren el Senyor. La primera taula del Senyor que ens va descriure l’apòstol Pau és el primer dia de llevat, quan es feien sacrificis per la Pasqua, en una sala d’estar especial preparada per a Jesús.
Com Convertir-se En El Senyor De Les Sopes
Es diu que la sopa desperta la gana i prepara l’estómac per al plat principal. És el reflex d’una vida més lenta: quan es cuina sopa no cal afanyar-se. Bé, per molt ocupat i trepidant que sigui el nostre estil de vida, sempre hem de trobar temps per a un plat de sopa càlid i calent.
