2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
El sofà està dissenyat per proporcionar una base per a 1-2 delicioses picades, compostes de sabors, aromes i textures perfectament combinats. Els canapès se serveixen abans de sopar amb begudes i també podeu fer una festa de canapès amb moltes varietats d’aquestes delicioses picades.
Conceptes bàsics per a les mossegades
Pa
Talleu llesques de pa, traieu-ne les crostes i talleu-ne la meitat en quadrats, triangles o diamants o doneu-li forma amb talladores de massa. Totes aquestes varietats es poden coure, fregir amb mantega o greixar lleugerament i coure-les al forn a 190 graus durant 10 minuts fins que quedin cruixents i daurades. Utilitzeu diferents tipus de pa o coureu pans petits.
La prova
Utilitzeu els mètodes següents per fer bases de massa.
Pasta al vapor: esquitxeu uns petits rotllos sobre una safata de forn humida.
Arrebossat de creps: treure’l de la massa amb una cullerada i sofregir durant 1 minut per cada costat
Pudins de Yorkshire: feu mini-pudins
Verdures
Talleu diagonalment llesques de carbassó gruixut i pastanagues grans o talleu patates gruixudes i bullides i naps joves.
Decoracions i farcits de mossegades
- Poseu rodanxes fines de porc i salsa de poma en petits budins de Yorkshire. Decorar amb créixens;
- Poseu trossos prims de vedella rostida, 1 culleradeta de salsa de carn i una mica de salsa de rave picant en petits budins de Yorkshire;
- Poseu rodanxes de xai rostit mitjà sobre els pudding de Yorkshire i una mica de gelatina de grosella negra a sobre;
- Combineu rodanxes de tomàquet, una mica d’enciam picat i salses amb pans petits i mandonguilles casolanes;
- Esquireu caviar trencat en petits panets tallats de massa al vapor, guarniu-ho amb anet. Serviu-ho amb pebrots de colors, carbassons, cogombres i pastanagues. Decorar amb créixens;
- Ompliu les botes de pasta rostida amb salsa de formatge i pollastre picat finament. Decorar amb raïm blanc i julivert;
- Ompliu les tartaletes rodones crues per a les tartaletes de massa de mantega amb una barreja de formatge Stilton triturat i nata gruixuda i coeu-les a 200 graus durant 10-15 minuts fins que estiguin daurades i inflades.
- Feu un llit de porros saltats i cansalada a rodanxes en massa al forn i decoreu-ho amb ou dur.
Verdures farcides
Tomàquets farcits
Tallar la part superior dels tomàquets vermells pàl·lids i tallar-los. Ompliu-lo amb formatge crema i alfàbrega fresca picada.
Patates farcides
Feu una creu tallada en petites patates noves bullides i obriu la incisió. Poseu a cada patata 1 cullerada de crema agra i una mica de ceba fresca picada.
Cogombre farcit
Tallar trossos de cogombre de 2,5 cm de gruix, tallar lleugerament el centre i omplir-lo amb una mica de salsa tàrtara i gambetes bullides. Decorar amb branquetes d'anet.
Recomanat:
Idees Apetitoses Amb Pa Vell
A tothom li agrada menjar pa fresc. Però, què fer amb l’antiga? El pa antic es pot utilitzar per preparar diversos aliments. Per exemple, el pa ranci és molt convenient a l’hora d’elaborar mandonguilles casolanes o xocolates. També es poden preparar rodanxes de pa ranci.
Idees Apetitoses I Ràpides Per Esmorzar A La Tarda
Quan els nens o els adults dormen unes hores de la tarda, gairebé sempre es desperten amb gana. La raó rau en el fet que el seu cos ja ha sabut fer front al dinar i necessita alguna cosa més per menjar. En aquest cas estem parlant esmorzar de la tarda .
Apetitoses Idees De Farcit De Patates Farcides
Patates són un aliment preferit i fàcilment disponible per a moltes llars. Es poden preparar de moltes maneres diferents i sempre poden ser deliciosos i apetitosos. Aquí t’ofereixo diversos tipus de farcits per omplir les patates per impressionar la vostra família o convidats.
Idees Apetitoses Per A Amanides De Pasta
Amanides de pasta per a bastant farcides. En la majoria dels suggeriments que us oferim, no indicarem la quantitat de productes, ja que depèn del vostre gust, sinó també de quantes persones prepareu l'amanida. La primera amanida recorda molt a l’amanida russa, però amb pasta:
Idees Ràpides I Apetitoses Amb Llenties Taronges
Les llenties de taronja són un producte extremadament adequat per a sopes i, sobretot, cremes. És més petit que les llenties conegudes, però igual que té un gust apetitós. No té escates i bull molt més ràpid. Aquí teniu algunes receptes fàcils i apetitoses que podeu preparar amb llenties de taronja:
