Per Què és Perjudicial La Cocció Al Microones?

Taula de continguts:

Vídeo: Per Què és Perjudicial La Cocció Al Microones?

Vídeo: Per Què és Perjudicial La Cocció Al Microones?
Vídeo: Alimentos que nunca debes meter al micro. Podrían matarte 2024, De novembre
Per Què és Perjudicial La Cocció Al Microones?
Per Què és Perjudicial La Cocció Al Microones?
Anonim

"Els forns de microones poden ser perillosos per a la salut humana i sobretot per als nens", va dir. Es refereix al fet que cada forn de microones crea microones que "ataquen" les molècules dels aliments, i l'oscil·lació resultant els obliga a elevar la seva temperatura. Així la composició es pertorba.

Aquest tipus d’aparells de cuina són perillosos per als nens, ja que alguns aminoàcids que formen part de la llet es converteixen en isòmers d, que es creu que són neuro i nefrotòxics. Actualment, la majoria dels nens s’alimenten de fórmules, que perden fins i tot els seus pocs ingredients valuosos en el processament de microones.

Els científics afirmen que els aliments preparats amb l'ajut d'un forn de microones perjudiquen el cos. Signifiquen un colesterol més alt i una hemoglobina més baixa, en comparació amb els mateixos aliments, però preparats per un tractament tèrmic diferent.

Quan la ciència parla …

Un estudi realitzat a Rússia mostra els resultats següents:

La irradiació de carn per microones condueix a la formació de productes cancerígens coneguts i la llet en combinació amb cereals per esmorzar, cuits al forn de microones, condueix a la conversió d’aminoàcids en productes nocius.

Cuina al microones
Cuina al microones

Un altre fet és que el desgel de fruites congelades s’associa amb la conversió de la glucosa en ingredients cancerígens. Aquests radicals lliures es formen sovint en verdures d’arrel sotmeses a radiació de microones.

L'estudi també demostra que una marcada degradació estructural dels aliments que han provat condueix a una reducció del seu valor nutricional del 60 al 90%. Això redueix la quantitat de vitamines B, C i E, així com d'altres ingredients útils.

Hi ha prou teories contradictòries "a favor" o "en contra" del lloc del forn de microones a la cuina, però no hem d'oblidar que encara vivim al segle XXI, una era d'alta tecnologia i estàndards. I si, malgrat tot el que heu llegit, heu decidit no privar-vos del microones, aquí teniu alguns consells que us ajudaran:

No deixeu mai l’estufa buida i no utilitzeu l’aparell si la porta està danyada. Tingueu en compte com a mínim 30 cm del forn de microones que funciona. Limiteu l’ús de sal, ja que l’aparell exagera el gust del plat. Afegiu menys greixos, perquè el microones es cou amb el propi greix dels productes, cosa que al seu torn significa que podeu reduir significativament el nombre de calories al dia. Minimitzeu l’ús de paper d’alumini. És preferible aconseguir una làmina especial per a aquest tipus de fogons.

Recomanat: