Trucs Culinaris Que Escurcen El Procés De Cocció

Taula de continguts:

Vídeo: Trucs Culinaris Que Escurcen El Procés De Cocció

Vídeo: Trucs Culinaris Que Escurcen El Procés De Cocció
Vídeo: Tecnicas Culinarias - Escuela Superior de Hostelería Bilbao 2024, De novembre
Trucs Culinaris Que Escurcen El Procés De Cocció
Trucs Culinaris Que Escurcen El Procés De Cocció
Anonim

A tots ens agrada menjar deliciosos aliments, però no sempre tenim temps per preparar una cosa apetitosa. Si voleu estalviar temps a la cuina, podeu utilitzar diversos trucs que us ajudaran a fer-ho i a delectar la vostra família amb delicioses temptacions cada dia.

Aquests són els millors i més importants trucs culinaris que escurcen el procés de cocció.

Congelar els aliments cuits

Avui dia, cada vegada hi ha més mestresses de casa que utilitzen aquest mètode, ja que no només estalvieu temps, sinó que d’aquesta manera no es perden els valuosos nutrients dels aliments. Podeu congelar des de menjars preparats fins a diferents rotllos.

Feu un menú per a la setmana

Feu una llista dels plats que cuinarà entre setmana dividint-los en quatre columnes: sopes, plats principals, amanides i postres. A continuació, distribuïu tots els plats els dies de la setmana perquè no hàgiu de pensar què cuinar cada dia i només els amfitrions saben el temps que pot trigar. També podeu comprar prèviament tots els productes necessaris com a tals estalvieu temps de cocció addicional.

Cuinar més al forn

Deixeu de fregir els plats, ja que aquesta manera de cuinar no només és perjudicial, sinó que també us ralentix considerablement, ja que heu de controlar constantment els aliments. D’altra banda, cuinar al forn no només estalvia temps, sinó que també és molt més útil.

Trucs culinaris
Trucs culinaris

Feu espais en blanc

Per exemple, fins i tot podeu elaborar la vostra pròpia carn picada, boletes o pasta de tomàquet, que podreu congelar després. Així, la propera vegada que haureu de cuinar, tindreu preparats preparats per als vostres àpats i estalvieu molt de temps.

No cal fer verdures blanques

Aquest és un altre truc culinari que us ajudarà a escurçar el procés de cocció. Això vol dir que no heu de netejar les patates ni les pastanagues, per exemple, si les aneu a coure al forn, però no oblideu rentar-les molt bé abans.

Netegeu les escates de peix amb una cullera

No totes les mestresses de casa saben que ho poden fer, però, d’altra banda, d’aquesta manera et tallaràs preparació important del peix i la cuina en si en general.

Quan bulliu els ous, afegiu-hi suc de llimona o bicarbonat

Aquest truc de cuina fàcil us ajudarà a pelar els ous més fàcilment, però també bullir una mica més ràpid, cosa que és important facilitació per als amfitrions.

Remull els plats mentre es cou

Tot i que no és precisament un truc de cuina, us ajudarà a rentar els plats més ràpidament i fàcilment després d’haver cuinat tots els plats preferits per a la vostra família. Per fer-ho, només cal remullar tots els plats mentre es cuina, no després.

I quins són els vostres trucs culinaris amb què reduïu significativament el procés de cocció?

Recomanat: