2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:17
Les persones amb trastorns metabòlics i revestiment inflamat de l’estómac han de tenir cura amb els aliments. Les fruites i verdures sovint són irritants, causant una exacerbació de la gastritis i conseqüències doloroses. Es poden evitar complicacions si aprenem a utilitzar les fruites i les verdures correctament.
Quines fruites i verdures es poden consumir en gastritis?
La dieta per a la gastritis ha de ser suau i suau. L’estómac malalt reacciona a fred i calor, àcid i dolç. Tot i això, la dieta ha de ser equilibrada. Coneixent els principis bàsics de la nutrició, no només podreu evitar-ho exacerbació de la gastritisperò també per recuperar i derrotar la malaltia per sempre.
Fruites en gastritis
Efectiu i suau dieta per a la gastritis amb baixa acidesa activa la funció secretora de la glàndula digestiva i tindrà un efecte beneficiós sobre l’estimulació de l’àcid clorhídric. Podeu menjar fruites que no contenen estímuls mecànics en petites porcions en 5-6 porcions. Aquest mètode de menjar es pot anomenar parcial.
Afegiu pomes, taronges, plàtans (madurs), peres, albercocs, préssecs i prunes a la ració diària principal. Aquests productes s’han de consumir en forma líquida després de netejar-se la pell. Tritureu-los, ratlleu-los o en una batedora. No es poden combinar més de dos tipus de fruita diàriament. Combineu una gran varietat de fruites, com ara cítrics i plàtans, prunes i pomes, peres i préssecs, albercocs i pomes.
També cal destacar els beneficis del suc natural de magrana, que conté una dosi de xoc de vitamines i oligoelements. La magrana estimula la recuperació de la membrana mucosa, però és permès utilitzar-la exclusivament en la fase hipoàcida de la gastritis.
Verdures per a gastritis
Pel que fa a quines verdures es poden consumir en gastritis amb una elevada acidesa, el metge assistent sol proporcionar al pacient una llarga llista d’aliments permesos i prohibits. Recordeu que tots els noms són força difícils, de manera que, quan compreu, orienteu-vos, inclòs el color que reflecteixi les seves propietats útils. I que:
• Les verdures vermelles són les més controvertides de la llista. S’ha demostrat que fa temps que són completament resistents al càncer i a altres malalties malignes i també són fàcilment digeribles i assimilables. No obstant això, els tomàquets són rics en àcids que irriten les parets de l’estómac, menjar rave vermell i raves en gastritis provoquen un augment de la producció de gasos. Per tant, s’ha de minimitzar el consum d’aquestes verdures en forma crua. Però la remolatxa i les patates vermelles s’han d’introduir obligatòriament en la dieta diària.
• Les verdures taronges són riques en betacarotè. Aquest antioxidant redueix la inflamació de la mucosa gàstrica i impedeix activament el desenvolupament d’una forma erosiva de la malaltia. Pastanagues, carbasses, moniatos i carbassó, pebre groc búlgar per a gastritis es poden incloure sense preocupacions al menú. Tanmateix, abans de consumir, assegureu-vos de bullir-los o coure'ls. En la seva forma crua, poden causar una sèrie de símptomes desagradables.
• Les verdures verdes són les més perilloses. No obstant això, no hi ha una prohibició total d’aquests productes. Carxofes, cebes verdes, pebrots, cols: es poden consumir, fins i tot si cal, però només després del tractament tèrmic, és a dir, després d’haver-les escaldat o al vapor.
• Les verdures violetes ajuden a prevenir no només el desenvolupament gastritis, però també moltes altres malalties, entre les quals es poden identificar càncer, ictus i malalties del sistema cardiovascular. Si les pastanagues morades, les patates, els pebrots i les albergínies en gastritis es poden consumir sense problemes, però s’hauran de consumir diverses verdures amb precaució. Per exemple, la col morada i els espàrrecs no tenen un bon efecte sobre els teixits intestinals, de manera que el seu consum s’ha de reduir al mínim.
• Les verdures blanques es divideixen en dues categories. Les patates blanques no són tan riques en carotè com les grogues, de manera que el seu efecte sobre el cos és majoritàriament neutre. Al mateix temps, s’ha d’evitar l’ús de naps i cebes, ja que són capaços de provocar molèsties intestinals.
El color no és un indicador clau per determinar quines verdures es poden utilitzar per a la gastritis amb alta acidesa i quines per a una secreció baixa. A cada grup hi ha productes de les dues categories.
Recomanat:
Les Fruites Són Cada Vegada Més Cares I Les Verdures Cada Vegada Més Barates
En plena temporada de vacances, no només canvia la demanda dels productes alimentaris pels consumidors, sinó també els preus d’alguns d’ells. Per exemple, a principis d’agost es va produir un lleuger augment dels fruits de temporada en comparació amb el mateix període del 2014.
Per Això Es Podreixen Les Fruites I Les Verdures
Potser heu anat sovint a la nevera i heu trobat les fruites i verdures podrides i destruïdes. I després ve la pregunta: com mantenir-les fresques i usables durant més temps? Amb aquests senzills trucs i consells, ja no haurà de veure aquesta imatge tètrica i llençar els seus diners al cub.
Les Pluges Van Escaldar Les Fruites I Verdures Búlgares
Aquest any difícilment menjarem fruites i verdures búlgares a causa de les fortes pluges, va dir Tsvetan Tsekov a Standart, propietària dels horts més grans de Bulgària. Segons les dades de Tsekov, les fortes pluges i calamarsa, que han caigut a gairebé tot el país des de fa mesos, han escaldat al voltant del 80% de la collita d’aquest any.
Per Què Les Fruites I Verdures Congelades Són Preferibles A Les Fresques?
Si, com la majoria de la gent, creieu que les fruites i les verdures només són útils quan són fresques, probablement és hora que us revelem per què i com les congelades poden tenir un avantatge molt més gran a la vostra cuina. Sens dubte, serà molt més convenient preparar diferents productes per al congelador quan tingueu més temps lliure i utilitzar-los en el moment adequat, sense demora per netejar-los, blanquejar-los, tallar-los i rascar-los.
Les Propietats Curatives De Les Fruites I Verdures De Tardor
Cada temporada té el seu encant amb els regals de la natura. L’estiu es caracteritza per la major varietat de fruites i verdures, però la tardor que s’acosta també té alguna cosa a oferir com a opció. La propera temporada és rica en productes deliciosos i útils i podem aprofitar les seves propietats curatives.