Com Fer Te A Diferents Països

Vídeo: Com Fer Te A Diferents Països

Vídeo: Com Fer Te A Diferents Països
Vídeo: La URV formarà part d’un multi campus universitari de nou països 2024, De novembre
Com Fer Te A Diferents Països
Com Fer Te A Diferents Països
Anonim

L’art de fer te s’ha convertit en part dels costums de molts pobles. Representants de diferents cultures preparen el te de la seva manera específica, bevent-lo en diferents moments, segons el seu estil de vida, les condicions climàtiques i el tipus de te.

Algunes persones afegeixen pebre picant, llorer, nou moscada, trossos de blat, sal i molts altres ingredients sorprenents a la beguda tonificant.

A la Xina, per exemple (la pàtria del matoll de te), la beguda de te no es prepara en una tetera, com a Europa, sinó en una tassa especial amb tapa. La seva capacitat és tan gran com un got d’aigua. En els anomenats morter posar 1 culleradeta de te sec, que s'aboca aigua bullent a 2/3 de la capacitat de la tassa.

Te anglès
Te anglès

L'escaldat no dura més de 2-3 minuts. La beguda acabada té un aroma i un sabor excepcionals. Després de beure la primera tassa de te, afegeixen més aigua calenta al te ja escaldat. Així, es poden preparar fins a tres begudes vigoritzants a partir de la quantitat de te sec.

Els japonesos, com els xinesos, també fabriquen te amb tapes. Tot i això, el morter es preescalfa a una temperatura de 60 graus. Per a això s’utilitzen escalfadors especials.

De fet, el principal requisit de l’elaboració de la cervesa japonesa és que l’aigua no sigui més calenta de 60 C. La tradició determina que s’afegeixi una tassa d’aigua a una culleradeta de te. Al cap de 2 a 4 minuts, el te ja es pot consumir. S'aboca en petites tasses. No s’afegeix sucre ni altres ingredients. És típic que els japonesos consumeixin te verd.

Com fer te a diferents països
Com fer te a diferents països

Els britànics també són famosos per la seva tradició centenària a l’hora de fer i beure te. A diferència dels japonesos, l’illa beu principalment te negre. Els anglesos van posar 1 culleradeta de la planta seca a la tetera prèviament escalfada.

Afegiu-hi un got d’aigua, més una culleradeta addicional. Espereu exactament 5 minuts. La decocció preparada d’aquesta manera es torna a abocar en gots preescalfats en què s’ha abocat llet fresca, segons les preferències gustatives individuals. Així s’aconsegueix l’aroma i el gust somiats. Per als anglesos, és senyal de mal gust si s’aboca llet al te.

No és menys atractiu la manera com es fa el te en algunes parts de l’Índia. En aquest país, normalment es col·loquen 3 culleradetes de te en 2 culleradetes d’aigua.

La infusió triga 5 minuts. En un altre recipient amb una capacitat mínima de mig litre, col·loqueu-hi uns glaçons, que després s’abocaran amb la decocció calenta. A la beguda s’afegeix sucre, llimona o suc de llimona.

Als països calents del desert, el te només es fa amb llet, sense afegir ni una gota d’aigua. El motiu probable d’aquest tipus de preparació és la manca d’aigua, causada pels trets geogràfics de les regions.

Recomanat: