Preparem Unes Potes Esponjoses Per Al Dia Del Pollastre Fregit

Vídeo: Preparem Unes Potes Esponjoses Per Al Dia Del Pollastre Fregit

Vídeo: Preparem Unes Potes Esponjoses Per Al Dia Del Pollastre Fregit
Vídeo: Pollastre a l'ast 2024, De novembre
Preparem Unes Potes Esponjoses Per Al Dia Del Pollastre Fregit
Preparem Unes Potes Esponjoses Per Al Dia Del Pollastre Fregit
Anonim

Encès El 6 de juliol als Estats Units es celebra el Dia Nacional del pollastre fregit. No està clar exactament com es van originar aquestes vacances, però com que el pollastre fregit és molt popular a la cuina americana, avui en dia alguns restaurants ofereixen ofertes especials als seus visitants.

Si vols ser-ho prepareu un deliciós pollastre fregit, similar al de les cadenes de menjar ràpid, no oblideu provar la recepta següent.

Productes necessaris: 10 potes de pollastre, 3 ous, 1/2 culleradeta. bicarbonat de sodi, 1 cda. sal, 1/3 culleradeta. cúrcuma, oli, 200 g de farina de blat de moro, 1/2 pa de flocs de blat de moro, 1 culleradeta. all en pols, 1 cullerada. mel, 1 cullerada. salsa de soja, 3 culleradetes. aigua.

Mètode de preparació: Comenceu preparant la marinada. Per fer-ho, barregeu en un bol gran salsa de soja, aigua, all en pols, mel. Introduïu les potes i deixeu-les almenys 30 minuts.

A continuació, aboqueu els flocs de blat de moro en una picadora i trossegeu-lo breument. No us en excediu: les peces no s’han de convertir en farina. En un bol proper, col·loqueu la farina barrejada amb la cúrcuma i, en un tercer bol, bateu els ous, afegint el bicarbonat de sodi.

Preparem unes potes esponjoses per al dia del pollastre fregit
Preparem unes potes esponjoses per al dia del pollastre fregit

Quan hàgiu acabat de marinar, col·loqueu les potes breument sobre paper de cuina. Foneu-los als ous, després feu-los pa a la farina, torneu-los als ous i, finalment, en flocs de blat de moro triturats.

Fregiu les cames preparades d’aquesta manera amb greix calent fins que es daurin. Immediatament després, poseu-los sobre tovallons o paper de cuina per eliminar l’oli innecessari.

Recomanat: