Idees Per A Unes Potes De Pollastre Cruixents

Vídeo: Idees Per A Unes Potes De Pollastre Cruixents

Vídeo: Idees Per A Unes Potes De Pollastre Cruixents
Vídeo: АССОРТИ заготовка еды на месяц в морозилку/Домашние полуфабрикаты/Большая заморозка 2024, De novembre
Idees Per A Unes Potes De Pollastre Cruixents
Idees Per A Unes Potes De Pollastre Cruixents
Anonim

Les potes de pollastre cruixents amb pinya són una sorpresa per a totes les vacances i dies laborables. Ingredients: 4 potes, 6 rodanxes de pinya en conserva, 100 grams de formatge dur, 1 manat de julivert, 4 cullerades de nata, 1 cullerada de mel, 1 culleradeta de mostassa, una mica d’orenga, una mica d’alfàbrega.

Traieu amb cura l’os de cadascuna de les cuixes. Talleu les rodanxes de pinya a trossos, talleu el julivert finament. Ratlleu el formatge. Barregeu els trossos de pinya, el formatge groc, el julivert, 2 cullerades de nata, sal i remeneu.

Ompliu les potes amb aquesta barreja. Assegureu-ho amb escuradents. Barregeu en un bol la mel, la mostassa, les espècies i 2 cullerades de crema. Unteu les cames i coeu-les a 220 graus durant 40 minuts.

Les cames arrebossades i cruixents es convertiran en les preferides de vosaltres i dels vostres éssers estimats perquè són delicioses i són molt fàcils de preparar. Ingredients: 4 potes, 50 grams de formatge ratllat, 1 clara d’ou, 2 tomàquets, sal al gust, 1 ceba petita, 1 cullerada de vinagre, 2 cullerades d’oli, mig raïm de julivert picat finament, 100 grams de galetes salades.

Amb un corró, aixafeu els galets. Afegiu-hi el formatge groc, el pebre negre i la sal i barregeu-ho. Aboqueu el pa ratllat en una bossa de plàstic. Bateu les clares. Foneu cada pota a la clara d’ou i, a continuació, poseu-la a la bossa i remeneu-la fins que quedi completament coberta amb pa ratllat. Fregiu les potes o rostiu-les.

Cames de pollastre arrebossades
Cames de pollastre arrebossades

Les potes de sèsam cruixents són adequades com a plat principal amb guarnició per servir en reunions festives, a més d’aperitiu o com a complement a les amanides.

Ingredients: 4 potes, 1 pessic d’orenga, 200 mil·lilitres de iogurt, 1 ramat de julivert, 50 grams de sèsam, 50 grams de pa ratllat, 6 cullerades d’oli, sal i pebre al gust.

Es renten i s’assequen les potes, s’espolvoren amb espècies i sal i es deixen dues hores en iogurt. El forn s’escalfa a 220 graus. El julivert està ben picat. Les llavors de sèsam es couen en una paella sense greixos. Afegiu-hi el pa ratllat i el julivert.

En aquesta empanada, feu rodar les potes, poseu-les en una paella i ruixeu-les amb oli. Es cou al forn durant mitja hora a 200 graus.

Recomanat: