2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Àcid es troben entre les postres tradicionalment presents a la taula russa. Tot i que solien tenir un gust molt àcid i es feien principalment amb civada i pèsols, avui en dia són una delícia preferida per a grans i menuts.
Hi ha una varietat de receptes per fer rus agre i, encara que semblen una mica retro, us oferirem 3 de les més populars:
Rosa mosqueta àcida
Productes necessaris: 120 g de rosa mosqueta seca, 6 1/2 culleradeta. aigua, 1 1/3 culleradeta. sucre, 3 cullerades. midó, 3 g d’àcid cítric
Mètode de preparació: Els rosers es renten, s’inunden amb aigua, que prèviament es va escalfar fins que bullia, i es van deixar durant 3 hores. La mescla es filtra i es dilueix una part amb midó i la resta es bull juntament amb sucre i àcid cítric. S'hi afegeix la barreja de midó, després del qual s'aboca tot en bols adequats i es deixa a la nevera fins que es refredi prou.
Acre de pomes
Productes necessaris: 5 pomes, 1 culleradeta. sucre, 6 1/2 culleradeta. aigua, 3 cullerades. midó, 3 g d’àcid cítric
Mètode de preparació: Les pomes es renten, es netegen de llavors i es tallen a rodanxes. Aboqueu-hi aigua i bulliu-les a foc lent fins que quedin toves. Colar i tornar a barrejar amb la decocció escorreguda, afegint-hi sucre i àcid i deixant que bulli tot. Al xarop així obtingut, afegiu-hi el midó diluït amb una mica d’aigua, remeneu-ho i aboqueu-lo en tasses o bols adequats, que es deixen a la nevera fins que es refredin prou.
Acre de pomes i carbassa
Productes necessaris: 450 g de carbassa, 2 pomes, 1 1/3 culleradeta. sucre, 6 1/1 culleradeta. aigua, 3 cullerades. midó, 3 g d’àcid cítric
Mètode de preparació: Les pomes es renten, es netegen de les llavors i es tallen a rodanxes, i la carbassa, que també s’ha pelat i s’ha tret les llavors, es talla a daus. Aboqueu aigua calenta sobre tot, bulliu-la fins que quedi tova, fregueu-la i barregeu-la amb la decocció. A la mescla així obtinguda afegiu-hi sucre, remeneu-hi i afegiu-hi el midó diluït amb una mica d’aigua i àcid cítric. Torneu a bullir i poseu-los en recipients adequats i refrigereu-los fins que es refredi.
Recomanat:
Idees Per Sopar Romàntic Per A Dos
Quan pensem en quin tipus de sopar romàntic hem de pensar per al nostre ésser estimat, sovint ens espantem que no tindrem temps. Afortunadament, però, hi ha moltes idees per a un sopar romàntic, exquisides, delicioses i que requereixen molt de temps.
Tres Idees Per A Un Farciment Deliciós Per A Calzone
Tot i que la majoria de nosaltres associem la cuina italiana només amb la gran varietat de pizzes i pastes, us sorprendrà que no estigui lluny d’això. Hi ha infinitat de receptes de carn, peix i verdures interessants, però si voleu provar exactament aquells plats amb els quals no podeu connectar Itàlia, és bo que només aprengueu a cuinar-los de diferents maneres.
Idees Per Esmorzar Saludables Per A Nens
En el nostre temps, quan gairebé tots els aliments estan plens de conservants, colors, edulcorants i tots els altres additius artificials, i la carn està plena de antibiòtics i quantitats excessives de sal, és molt difícil decidir què menjar, i molt menys què preparar exactament per als nostres fills.
Importància De L’àcid Gras Linolènic Per A La Nostra Salut
Els àcids grassos tenen noms complexos i no són tan coneguts com altres substàncies biològicament actives com les vitamines. No obstant això, els àcids grassos essencials o essencials són essencials per a la salut i la vida de cada persona. Un d’ells és l’anomenat àcid linolènic.
Idees Per A Postres Retro I Pastissos Amb Cireres
A la temporada de les cireres, sovint pensem en alguns pastissos oblidats fets amb cireres. Per això us en recordem alguns postres de cireres clàssics a la qual podem trucar amb seguretat retro . Aquestes postres retro són un autèntic clàssic, demostrat amb el pas del temps.
