2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Només coneixem els pebrots a Europa després del descobriment d’Amèrica. Allà van ser criats en gran quantitat per indis de Xile fins a Mèxic.
Al segle XVI es van començar a cultivar pebrots a la península dels Balcans. Aquesta verdura es va estendre ràpidament a Àsia a causa del sabor picant preferit pels locals.
Els pebrots tenen una gran quantitat de gustos i qualitats nutricionals. Contenen moltes vitamines, especialment C i P. La quantitat de vitamina C és especialment alta en pebrots vermells.
D’altra banda, la vitamina P preserva l’activitat biològica de l’àcid ascòrbic i la vitamina C augmenta l’activitat biològica de la vitamina P.
A causa de la poca quantitat de cel·lulosa, es demostra que els pebrots són un bon remei per a algunes malalties de l'estómac, especialment quan es consumeixen torrats. Sovint s’inclouen al menú de la dieta.
Els pebrots tenen un gust específic a causa d’un alcaloide anomenat capsaicina. Afavoreix una bona digestió.
Aquest vegetal també és un molt bo antioxidant, redueix el nivell de colesterol dolent a la sang, ajuda a aprimar-la i alenteix l’envelliment de les cèl·lules.
El consum de pebrots redueix el risc de coàguls de sang. A més, podem dir que aquest vegetal exclusiu pot ajudar a combatre l’anèmia.
Els pebrots també tenen un efecte sobre el sistema nerviós. El consum regular normalitza l’activitat i ajuda a fer front a l’estrès, la depressió i l’insomni.
Per aquests motius, és aconsellable incloure pebrots al nostre menú diari.
Recomanat:
Una Dona índia Va Menjar 51 Pebrots En 2 Minuts
L’indiana Anandita Duta Tamuli n’ha instal·lat una de nova rècord mundial , que va sorprendre fins i tot als més ardents fans de la cuina picant, va informar la BBC. En dos minuts va menjar 51 Xilis . Anandita, de 26 anys, espera entrar al Llibre Guinness dels rècords mundials amb els seus èxits.
Els Pebrots Picants Són L’espècia Per A Una Vida Sana
Es revela el secret: els pebrots picants són l’espècia per a una vida sana. Els components naturals que contenen els pebrots vermells, que els donen gust, s’han estudiat i s’ha comprovat que maten les cèl·lules cancerígenes, protegeixen l’organisme de les infeccions del si, serveixen com a element antiinflamatori i calmen l’estómac.
El Kiwi és Una Vitamina Bomba Contra La Fatiga Primaveral
La primavera és l’estació en què sovint ens sentim pressionats per la fatiga primaveral. En aquest moment és el moment en què hem de "drogar" el nostre cos amb vitamina C. Us recomanem que confieu en el kiwi. La fruita verda és una autèntica bomba de vitamina C, del 0,15 al 0,30%.
Com Fer Pebrots Farcits Amb Salsa: Una Guia Per A Principiants
Els pebrots farcits són un plat tradicional búlgar. N’hi ha moltes varietats: amb arròs i carn picada, només amb arròs, amb ou i formatge, a més dels tradicionals pebrots secs de la nit de Nadal farcits de mongetes. L’arròs també es pot substituir per bulgur.
La Carbassa Hokkaido és Una Autèntica Vitamina Bomba
A diferència d'altres tipus clàssics de carbassa, les carbasses Hokkaido tenen diferents aplicacions a la cuina. Si només heu associat carbasses amb compotes, carbassa o melmelades, us sorprendrà de la quantitat de plats deliciosos, ràpids i econòmics que podeu per cuinar de carbassa d’Hokkaido .
