2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
El vaixell Titanic es va enfonsar el 14 d'abril de 1912, només quatre dies després del seu primer viatge. Més de 100 anys després, la gent encara té curiositat per tot allò relacionat amb això. I no només com va passar un accident tan horrible, sinó també com era la vida a bord del vaixell, inclòs el que menjaven els passatgers.
Hi havia tres classes de passatgers a bord i tenint en compte la diferència en els preus dels bitllets, és clar que hi havia una diferència en els menús. A bord hi havia 2.229 passatgers i tripulants quan el vaixell va partir d’Anglaterra. Hi havia menús amb diferents estils de menjar i els productes necessaris per al viatge eren enormes. Hi havia milers de quilos de carn, verdures, fruites i farina, milers d’ampolles d’alcohol i 14.000 litres d’aigua dolça per a un viatge que acabaria a Nova York d’aquí a set dies.
Les tres classes del vaixell significaven tres menús diferents cada dia. El menjar de primera classe es refinava i servia en un entorn formal. Hi havia molt de menjar tant per esmorzar com per sopar.
El menjar del segon curs era més modest i més aviat típic britànic. Els menús francesos poques vegades apareixen fora de primera classe, ja que es prefereix el menjar tradicional britànic. El pollastre amb curri, el peix rostit, el xai de primavera, el xai i el gall dindi rostit eren elements habituals del menú, a més de púding de postres.
La nit que es va enfonsar el Titanic, els condemnats a passatgers de segona classe tenien budí de prunes, també conegut com a budell de Nadal. El menjar per a passatgers de tercera classe era una versió reduïda de la de segona classe, però estaven satisfets. Era més del que estaven acostumats de totes maneres. Una cosa era bastant diferent en aquesta classe: als passatgers no se’ls servia un sopar especialment abundant, sinó que, principalment, rebien te.
Titànic xoca amb el fatídic iceberg a les 23:40, després que ja s’hagi servit el sopar. Es van trobar molts dels artefactes rescatats del vaixell enfonsat menúsdonant una idea clara del que es servia al vaixell. El següent menú és del vespre del 14 d’abril, que per a gairebé la meitat dels passatgers de primera classe és l’últim àpat:
Primer: ostres;
Segon: consumir Olga (brou de vedella clarificat), sopa de crema d'ordi;
Tercer: salmó amb cogombre, salsa de muselina;
Altres plats principals: Filet mignon, pollastre saltat, carbassó arrebossat, xai amb salsa de menta, ànec rostit amb puré de poma, filet de vedella amb patates, guarnició de pèsols verds, pastanagues a la nata, arròs i patates bullides, sorbet alcohòlic punxó romà, colom rostit amb amanida i espàrrecs, foie gras amb api;
Postres: Budí de Waldorf; préssecs gelificats en licor; eclairs de xocolata amb vainilla; gelat francès.
El menú de segona classe d’aquest tràgic d’ahir a la nit també va tenir una opció, encara que molt més modesta. El primer plat va servir el consum amb tapioca. A la segona hi havia més varietat: bacallà rostit amb salsa picant, pollastre rostit amb arròs i curri, xai amb salsa de menta, gall dindi rostit amb salsa de verdures. La guarnició és de pèsols, patates fregides i puré de naps. Les postres van servir gelatina i gelat americà.
Per al tercer grau, a més del te obligatori, també hi havia bescuit, formatge i farina de civada.
Recomanat:
Mireu Quin Serà El Gust Del
Un cop va quedar clar que l’ultraviolat serà el color més modern d’aquest any, és hora d’anunciar quin serà el gust més actual. Resulta que l’èxit del 2018 serà la figuera. Ho va anunciar una empresa suïssa, que va predir que en els propers mesos ens trobarem cada cop més amb el sabor de la fruita sucosa.
Quin Plat Va Amb Quin Vi?
Com combinar el vi amb el menjar? Què cal buscar quan l’elecció del vi ? Còctels, vins dolços, vins amargs … Amb quins plats es poden combinar? Les línies següents us indicaran què heu de tenir en compte combinant vins i aliments . En primer lloc, cal parar atenció a les papil·
Quin Vi és Adequat Per A Quin Formatge
La combinació de vi i formatge és una autèntica obra mestra. Els vins blancs s’escullen més sovint per al formatge, ja que el seu aroma i sabor són més adequats per combinar-los amb diferents tipus de formatge. Els vins negres joves no van bé amb la majoria de formatges a causa dels tanins que contenen, que són en gran quantitat.
Quin Plat Amb Quin Greix Cuinar?
Molt sovint, diversos tipus de greixos s’utilitzen en la cuina de diversos plats, és a dir, mantega, oli i llard de porc. Mantega La mantega de vaca s’utilitza en la preparació d’aviram, xai, bolets, verdures guisades, per fregir ous i truites;
Van Vendre Un Menú Del Titanic. Mireu El Que Van Servir Al Llegendari Vaixell
Una troballa extremadament rara del Titanic revela el que es va preparar i menjar en un dels vaixells més famosos del món. És el seu menú, que es va subhastar recentment per 140.000 dòlars. Es creu que el paper únic representa els plats servits durant el primer dinar al Titanic.
